８月９日（金）１０日（土）１１日（日）茶懐石料理教室
■■■８月９日（金）１０日（土）１１日（日）じないまち茶懐石料理教室＝長月　月見の懐石とお菓子■■■

＝＝懐石フルコースと主菓子づくり・茶事の懐石部分を実習（いただき方のマナー・もてなしの手法）＝＝

◆時間　　　午前10時半〜午後1時半　　　
◆場所　　　富田林じないまち　町家楽茶・峯風庵
◆会費　　　7.500円　（実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくことも出来ます。この場合は会費6,000円です。）　　　　　　

◆内容　　　茶懐石料理のフルコースと主菓子作りをみっちり指導。茶事塾では時間の関係でかなり下ごしらえはしているので、しっかり懐石料理を身につけたいかたは、こちらもお勧めです。懐石料理フルコース、主菓子を実際に作っていただきます。その後は、水屋（亭主役、台所方）と客に分かれて、実際の茶事の懐石部分の進行に基づいて、四つ椀、季節の器で、ご飯、汁、向付、お酒、汁替え、飯替え、煮物椀、酒、焼き物、強肴、飯、小吸い物、八寸（千鳥の杯）、湯斗、香の物を召し上がっていただきます。水屋の方もフルコース召し上がっていただけます。その後、主菓子と薄茶を差し上げます。

*お申し込み締切日は開催日の５日前ですが、定員（８名）になり次第締め切りとなります。４名様以上のお申し込みで開催決定とさせていただきます。