12月の茶懐石料理教室･初釜の茶事の懐石と花びら餅
じないまち峯風庵　茶懐石料理教室12月16日(金)18日(日）

・懐石フルコースと主菓子づくり
・茶事の懐石部分を実習（いただき方のマナー・もてなしの手法）

◆時間　　　午前10時半〜午後1時半　　　

◆会場　　富田林じないまち　町家楽茶・峯風庵
◆会費　　　7.500円　　　　　　　　　　　

◆人数　　4名様以上のお申込があれば開催、8名様まで。

◆内容　　　茶懐石料理のフルコースと主菓子作りを指導。懐石道具で茶事の懐石部分をお客、亭主、水屋に分かれて、実際にいただき方のマナー、おもてなしの方法を学んでいただきます。参加者全員、懐石料理フルコース、主菓子と薄茶をお召し上がりいただきます。
今回は、初釜の懐石です。お正月の御節にもご活用いただけます。お菓子は、初釜ならではの花びら餅を作ります。柔らかめの味噌餡と牛蒡が、とても美味しいですよ。

＊実習を飛ばして、お客様として懐石料理をお召し上がりいただくことも出来ます。参加費６．０００円

◆お申込み　　じないまち峯風庵で受付させていただきます。
　　　　　　　　　　電話0721-23-4635 　

　　　　　　　　　メール　idees100@osk.3web.ne.jp

＊お申込み締切日は12月16日開催→11日〆切り
　　　　　　　　　 12月18日開催→13日〆切り
　　　お申込み締切日以降のキャンセルは代役をお立てくださいませ。