◇懐石料理サロン

一足はやく、冬の茶事の醍醐味、夜咄の懐石料理を作ります。
心も体もほっこりあたたまる懐石フルコースと主菓子を実習し、茶室にて、茶事の懐石部分を演習しながら懐石料理の召し上がり方、おもてなしの手法を楽しく美味しく学んでいただけます。亭主、水屋、客の勉強が交代でできます。亭主、水屋役の方も懐石料理フルコース召し上がっていただけます。終了後、手づくりのお菓子で薄茶も、どうぞ。毎月、裏千家流、表千家流いずれかで開催。

＜季節3回シリーズ会費制　　冬コース募集中＞
　11月28日(金）　夜咄の茶事の懐石 お菓子は酒饅頭
12月19日（金）　お正月　初釜のための点心　お菓子は花びら餅
　1月23日（金）　利休忌にちなんで利休が好んだ懐石　お菓子はゆべし
◆日程　毎月第四金曜日　午前10時〜午後1時　
　　　　　　春夏秋冬　各三ヶ月コース制　（12月は第三金曜日に変更）
◆会費　各コース毎月1回三ヶ月計3回で　25.000円（材料費込）入会金なし
◆定員　10名　　
＊　一回毎のご参加も可能です。会費は一回10.000円。
　　冬コース11月12月1月募集中。


和のこころサロン　峯風庵　
大阪市中央区南新町2-2-11都住創中大江302
〒540-0024
TEL 06-4790-0335 ＦＡＸ06-4792-3087
http://www.wa-no-kokoro.jp/