第189回　食を楽しむ会　「トリニダード・トバゴで　カリビアン」

みなさん　トリニダード・トバゴって、知っていますか？　カリブ海、西インド諸島の
最南端、南米ベネズエラの少し北、赤道に近い国です、スペインによって発見され
イギリスから独立したと言う歴史があり、人種的には　労働力として連れて来られた
アフリカ系、インド系がそれぞれ４０％、リンボーダンスの発生地でもあります。

料理としては、海老とアボガドのシャルベニ（パクチーに似た香草）ソース添え。
スパイシーなジャークチキン。クレープ状の生地にカレーを包んだロティ。
里芋の葉のようなカラルー等、アフリカ、インドの影響を受けた料理が、多くあります。
メニューは　追って連絡いたします。

音楽もまた、独特で楽しい。ドラム缶の蓋に、音階をつけ、叩いて演奏するスチール
パンと言う楽器。トリニダードドバコで発明されました。
お店のオーナーの知り合いで、「パナシア」という女性ユニットに演奏をお願いしています。
二人での華やかな演奏をお聞きいただきます。トリニダードにも渡航経験があり、
お話も楽しいと思います。ぜひご参加ください。

＊みなさんが座れるだけの椅子はありますが、小さい店なので、
立食形式をとりたいと思います。

◇日　時：2012年10月25（木） PM 19:00〜
◇会　費：5,000円予定　(乾杯用の　１ドリンクは、含む）
◇会　場：アリアピタ フード デライト　　http://www.ariapita.com/
◇所在地：東京都渋谷区渋谷2-11-14 ステージ青山B1　
tel. 03-6805-0314
◇交　通：JR,メトロ　渋谷駅　表参道駅　徒歩 8分
◇定　員：16名くらい

第189回　食を楽しむ会　「トリニダード・トバゴで　カリビアン」に参加します。

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