第１６６回「食を楽しむ会」台湾の名店「京鼎樓」の小龍包　（企画：tajimak2）

点心の代表格でもあり上海を発祥の地とする飲茶・小龍包。 台湾でも一・二を争う行列店「京鼎樓」の味を そのまま日本で味わいたいと思います。 特徴はなんと言ってもそのうまみのスープと 餡を包む薄皮。蒸し上がったそれは微かに 中が透けて見える程です。
熱々を頬張ると、その薄皮がやぶれ 旨味たっぷりのスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱいに広がります。 飲茶は全て、注文直前に一つ一つ丁寧に包み、蒸し上げているので、常に新鮮なできたての味をお楽しみ頂けます。（「京鼎樓」のHPより）

今回は、点心の専門店　「京鼎樓」を訪ねます。　小龍包は数種類が出てきますので食べ比べてみましょう。JR恵比寿駅の東口徒歩30秒　
駅を出たら、スグ目の前です。オプションで　エビスビール記念館にも行ってみたいと思います。

■　日時：６月１２日（土）★　１７：３０〜２０：３０予定
■　場所：「京鼎樓」恵比寿本店　 じんでぃんろう　http://jin-din-rou.net/　　　
東京都渋谷区恵比寿４−３−１　クイズ恵比寿　１F　　　 03-5795-2255　　恵比寿駅東口　徒歩３０秒
■　会費：５０００円　　ワンドリンク込み
? 前菜　? 小籠包　? 烏龍小籠包　? 蟹肉小籠包　? フカヒレ小籠包
? カリフラワーと蟹肉の塩煮込み　? 鮑の醤油仕立て　? 菜肉餃子
? 蝦肉餃子　? フカヒレスープと蟹肉の淡雪仕立て　? 杏仁豆腐
*OP　エビスビール 試飲付きツアー（５００円）女性ガイド付き　所要２０分　、別区画のカウンターで　
２種類のエビスビールが　味わえます、　　　　　http://gardenplace.jp/brewery_museum.html
１５時頃に　行っています。特に　確認はしませんので　ご自由に　ご参加ください
恵比寿ガーデンプレイス内の　エビスビール記念館で　随時受け付けています　直接どうぞ

第１６６回「食を楽しむ会」台湾の名店「京鼎樓」の小龍包に参加します。
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キャンセルは、6月１0日（木）までにお願いします。
（その後のキャンセルは、キャンセル料をいただくこともあります。）