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開催終了第139回食を楽しむ会「マダガスカル料理」

詳細

2008年01月12日 12:08 更新

第139回 食を楽しむ会 「新春は マダガスカル ナイト」   

(企画 tajimak2)



マダガスカルって 知っていますか? バニラビーンズの産地。星の王子様に出てくる パオバブの樹の生えている アフリカの東海岸にある島。

そう正解 広さは日本の1.5倍あります 世界で4番目に大きい島です。

そのマダガスカル料理を 東京で唯一食べられる店が「エリックピエール」です。

マダガスカルの主食は 実はお米、紀元前に渡ってきたマレーシア人がルーツ。

「ヴァリアミナナナ」は 生姜風味のリゾット白い御飯に 青菜、桜海老がかかって、肉団子まで入っていると言う優れものです。

料理には サカイという 赤唐辛子の粉をかけて食べるとおいしいです



今年の「食を楽しむ会」は まず、アフリカへ 駒澤大学そばの「エリックピエール」 の

「マダガスカルナイト」 で はじまります。みなさんふるってご参加ください



☆ラサリヴォタビ(フレッシュトマト・赤玉葱・万能ねぎのサラダ)

☆マダガスカルサモサ(挽肉と万能ねぎの包み揚げ)

☆ロナクウ(ショウガ風味のチキンスープ)

☆ツァーマス・シー・ヘナ(豚と白隠元の煮込み)

☆ヴァリアミナナナ(桜海老と小松菜入りショウガ風味の雑炊)

☆ムフアクンジュ(揚げバナナ)

☆コーヒー又は紅茶



 ¥4,000 (税込)1ドリンクset



大皿取り分けスタイル

*マダガスカル料理の代表的なお料理を揃えました



日 時 1月16日(水)19時〜21時30分 

会 場  トラットリア エリック ピエール

http://erick-pierre.com/parking_map.php

      世田谷区駒沢3-1-3 シャトレ駒沢 202  TEL&FAX 03-3410-7271

      東京メトロ半蔵門線、駒沢大学駅で下車

      国道246号線沿いを駒澤大学方面へ、徒歩約7分 みずほATMそば

      駒沢交差点右角 1階に八百屋さんと薬屋さんのあるビルの 2階

     横断歩道を渡った目の前にあります。


第139回 食を楽しむ会 「新春は マダガスカル ナイト」」に 参加します

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キャンセルは3日前までにお願いします。






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  • 2008年01月16日 (水) 19時より
  • 東京都
  • 2008年01月12日 (土) 締切
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参加者
1人