第１２７回　「食を楽しむ会」長崎・卓袱料理を味わう
　　食を楽しむ会の皆様、新年明けましておめでとう
ございます。本年も皆様と素晴らしい食文化に出会え
ますように！
　今年最初の食を楽しむ会は、「卓袱料理」です。
普茶料理の配膳型式に、長崎町民の間で作り出された
和・唐・蘭のミックスした献立が、そのまま盛りつけ
られ、長崎独特の料理を生み出しました。それが卓
袱料理の始まりとされています。卓袱の卓は丸い
テーブル、袱はテーブルクロスをあらわすそうです。
大皿に盛られた料理をテーブルを囲んで大勢で和気
藹々といただくのが卓袱料理。本式とはいきませんが、
「よしとみ」の女将さんが長崎出身で、いろいろお話
してくれそうです。
時間のある方は、食事前に朝倉彫塑館や谷中銀座を
散策しましょう。

◇日　時　　２００７年１月２７日（土）　
午後　１８：００〜　２０：００　位
◇オプション参加者は　ＪＲ線　日暮里駅　北口改札口　１５時３０分集合
※オプション　岡倉彫塑館・谷中銀座めぐり
◇場　所　　　　日暮里　「よしとみ」http://r.gnavi.co.jp/g602000/map1.htm
◇住　所　　　 〒１１６ 東京都荒川区西日暮里２−５２−５　キングビル１Ｆ　　
?　０３−３８０６−４８８３
◇アクセス　　 ＪＲ日暮里駅　東口　徒歩３分　
◇会　費　　　５，０００円　　（１ドリンク含みます）
※追加飲み物は　別途となりますので　各自清算願います
☆締　切：１月２３日（火）

第１２７回　「食を楽しむ会」卓袱料理を楽しむ　に参加します。

氏　名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡先（できれば携帯）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆オプショナルツアー（１５：３０時より）に　（　参加します　・　参加しません　）

※当日のキャンセル、無断キャンセルはキャンセル料をとる場合があります