麻布十番にあるBARのランチメニューです。
(現在はランチ休業中でランチメニュー故に夜は出しません)

コルマカレーとは北インド系のカシューナッツや炒めた玉葱やニンニク・生姜などの香味野菜のペーストが入った濃厚で贅沢なインドカレーです。

BARパルフェタムールのコルマカレーは、トマトの酸味などを効かせ日本の米のご飯に合うようにアレンジしたインド風カレーで、半熟のオムレツと合わせたオムカレースタイルになっています。

11/1のカレーイベントで久しぶりに食べましたが絶品でした。

麻布十番に移転する前は、茅場町・新川にお店はあり、当時食べログ＆東京レストランガイドの二大レストランランキングサイト両方で一位でした。
コルマカレーの他に激辛のカシミールカレーも激旨です。

来年から会員限定でランチ再開予定です。
現在会員募集中です。

コミュニティ「麻布十番 コルマカレー」に詳細ありますので、ご興味のある方はコミュニティ検索してみて下さい。