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開催終了【渋谷とっておき!!】 6/16(火) ウニづくしオフ会 at 壱岐サロン

詳細

2009年05月14日 22:08 更新



渋谷を中心に、おいしい店を自腹で発掘するサイト
「渋谷とっておき!!」では来月、6月16日(火)に
オフ会 “ウニづくしオフ会 at 壱岐サロン”を開催いたします。

「渋谷とっておき!!」
http://www.totteoki.jp/shibuya

「壱岐サロン」とは、長崎県の島・壱岐の旅館で修行した
若き女性料理人・akko さんこと酒井 晃子さんが定期的に
開催している会で、それぞれの季節の海産物を中心にした
壱岐の郷土料理をみんなで楽しむというもの。

幻の魚・クエの鍋をはじめ、鯛そうめん鍋、天然鴨の鍋など
毎回、すばらしい料理で参加者を楽しませてくれます。

「渋谷とっておき!! 」では、去年1月に“50万ヒット達成記念”で
「壱岐サロン」の一日をほぼ貸し切りで開催し、クエ鍋を堪能。
参加者のみなさんからもたいへん好評をいただきました。

次回、6月はakkoさん自ら壱岐の海で獲ったウニづくしになる
とのことで、「渋谷とっておき!!」のオフ会も再びこちらで
開催させていただくことになりました。

ウニづくしということで会費はまだ未定なものの、
1万円を超える見込みとのこと。しかし akkoさんのことですから
前回同様、期待を裏切らないすばらしい料理になることでしょう。

日時:6月16日(火) 19:00開始
場所:神田末広町「カフェ トリオンプ」
会費:未定(1万円前後)
その他:酒持ち込み可(日本酒歓迎)

まだ先の話ではありますが、都合により募集は今月末までで、
申し込み多数の場合は早めに締め切らせていただきます。

ですので、参加ご希望の方はお早めにメッセージなどで
ご連絡をいただければと思います。

では、たくさんの方々のご参加をお待ちいたしております。

コメント(9)

  • [1] mixiユーザー

    2009年05月16日 18:05


    補足です。

    「壱岐サロン」についての詳しい情報は
    こちら(↓)をご覧ください。

    「壱岐サロン/島ぐらし郷土料理紀行」
    http://www.shimagurashi.com/

  • [2] mixiユーザー

    2009年05月17日 22:10


    「壱岐サロン」主宰者のakkoさんから
    6月16日(火)のオフ会の詳細が決まったとの
    連絡がありました。

    ---------------------------------------

    【第25回 壱岐サロン】 
    〜壱岐ウニ最高!ウニ郷土料理食べてみんね!!〜

    磯のため壱岐に滞在して1ヶ月近く経ちました。  
    新鮮で元気な食材達からいっぱい元気をいただいて
    おります。今年はウニが例年より豊漁。そこで、
    思い切ってウニづくしコースでいこうと、
    平山旅館女将と相成りました!!
    皆様お誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ!!

                   

    日時 : 2009/6/16(火)
        19時開始 22時終了
    場所 : カフェ トリオンプ  
        東京都千代田区外神田5-6-4 メトロビル1F
        03-6380-9540
    会費 : ¥10,000


    ●食前酒  ★ヒワ酒

    ●先 付  ★塩ウニ(サザエ和え)
          ★ウニ丸ごと佃煮
          ★ウニぶっかけミニ丼
          ★ウニ焼き

    ●前 菜  ★オゴノリと水イカのぬた和え
          ★筍と三角ミナのウニ焚き
          ★天然モズク酢

    ●向 付  ★刺身
    (当日までのお楽しみ玄界灘のみぞ知る!?)

    ●メイン  ★サザエ肝ソースグラタン
               サザエ香味焼き
           平山女将無農薬野菜添え
            
    ●お食事  ★ウニ飯とカジメ汁  女将の漬物

    ●デザート   ★トマト女将蜂蜜漬け


    ※玄界灘の天候により、メニューに変更がでる
    場合がございます。ご了承ください。
    ※各日壱岐焼酎2本(壱岐っ娘)と壱岐料理に合う
    日本酒2升とソフトドリンクのご用意がありますが、
    その他ビール等ございません。
    お持ち込みは自由となっております。

    -------------------------------------------

    参加申し込みはお早めにどうぞ。(‘ー‘)/~~~~


  • [4] mixiユーザー

    2009年05月17日 22:46


    >ゆう2さん

    ありがとうございます。

    お手数をおかけして申し訳ありませんが、
    「渋谷とっておき!!」のオフ会では、
    直接メッセージをいただいた時点で
    正式の参加申し込みとさせていただいています。

    たいへん恐縮ですが、簡単なプロフィールを添えて
    ご連絡ください。

    minmin@totteoki.jp
    へのメールでもけっこうです。

    よろしくお願いいたします。(‘ー‘)/~~~~
  • [5] mixiユーザー

    2009年05月18日 00:42

    初めてですが参加希望です。
    よろしくお願いします。
  • [6] mixiユーザー

    2009年05月19日 21:08


    >oko さん

    ありがとうございます。

    ただ、繰り返しになりますが
    「渋谷とっておき!!」のオフ会では、
    ここで参加申し込みをしていただくのではなく、
    直接メッセージ(メール)をいただいた時点で
    正式の参加申し込みとさせていただいています。

    たいへん恐縮ですが、簡単なプロフィールを添えて
    ご連絡ください。

    minmin@totteoki.jp
    へのメールでもけっこうです。

    すでにほかの参加者が10名を超えています。
    もうすぐ締め切ることになりそうですので、
    お早めにお願いいたします。(‘ー‘)/~~~~
  • [7] mixiユーザー

    2009年05月20日 00:00


    今夜、参加申し込みが12名に達し、
    「壱岐サロン」からいただいた優先枠を超えました。

    たいへん申し訳ありませんが、ここで締め切らせていただきます。
    ありがとうございました。
  • [9] mixiユーザー

    2009年05月23日 17:51


    >ゆう2さん

    たいへん残念でした。

    直接メッセージをいただいた時点で
    正式の参加申し込みとさせていただくのは、
    イタズラ防止のためですのでご了解ください。

    おかげさまで、今回もたくさんのかたが
    参加してくださることになりました。
    男女比もほぼ一対一で、にぎやかで
    楽しい会になりそうです。(‘ー‘)/~~~~
mixiユーザー
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  • 2009年06月16日 (火) 火
  • 東京都 神田末広町
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参加者
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