『kumisweets』の東田くみこさんによるマクロビオティックのスウィーツ教室をプライベートロッジで開催します。
見て覚えるデモンストレーション形式のスタイルで、作り方のコツを教えてもらいます。
こどものお昼寝の間や時間がなくても簡単に作れて、体に優しいおやつを作りましょう。

メニュー：豆腐クリームのイチゴのタルトと甘酒スコーン

2011年4月18日(月)満月
時間：10：00〜(約2時間)
場所：プライベートロッジ
料金：2,500円(試食・三年番茶付き)
定員：15名
予約：4/15(金)までにお申し込み下さい。(材料の都合上、4/16より以降のキャンセルはできません)
プライベートロッジ(Tel:096-323-3551/e-mail:info@private-lodge.net)

講師：東田くみこ(kumisweets)
二児の母。5年ほど前、Hammin'birdというお店でヘンプナッツ(麻の実)入りクッキーを作って販売を始める。次の年、長男の妊娠・出産をきっかけにマクロビオティックと出会う。自然な生活をして玄米は食べていたものの体調が良くない日が多く、白砂糖をとらないようにしたら気分も体調もすっかり良くなり、食べた物で体が出来ている事を痛感した。ライブやイベントなどでの出店をしながら2009年自宅に工房を作り“kumisweets”の屋号で卸し出店を本格的に始め、工房では月に一度満月の日に「ベジFull moom cafe」を開店している。