毎月恒例になりました、プライベートロッジが提案する卵や乳製品、白砂糖を使わない、ヘルシーなマクロビスウィーツの作り方を、見ていただきながらポイントを説明するライブ形式のお料理教室です。

10月はキャロブパウダーを使ったチョコレート風マフィンを作ります。
キャロブは主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含むため、日本では主に健康食品として用いられています。キャロブパウダーはさやの中の黒い果肉部分を粉末状にしたもので、チョコレートやココアの代用品としてお菓子に使われます。
そのパウダーとお豆腐を使いしっとりとした甘さ控えめのチョコレート風マフィンに仕上げます。
軽食とお飲み物も用意しております。質問やご相談などお気軽にどうぞ。

10月17日(金)　★キャロブマフィン★　　　　

【時　間】19時スタート(約2時間)
【場　所】プライベートロッジ店内
【講　師】店長　村上季代
【参加費】2,000円(軽食と飲み物付き)　
【定　員】10名
【必要なもの】筆記用具、お持ち帰り用の容器
【お申込み】10/16(木)迄にお電話かメールでお申し込み下さい。定員になり次第締め切らせていただきます。
TEL:096-323-3551　メール：info@private-lodge.net