「食」と「環境」には、密接なつながりがあります。社会は、「何を選んで食
べるか」という一人一人の選択で成り立っています。健康と環境を大切に
考える人が増えれば、世界はもっと楽しく、暮らしやすくなるはずです。
この講座は、「おいしく」食べることを通して、心と体を満たし、食べ物を生
み出す大地・地球のことまでみんなで考えようという講座です。

☆第3回　野菜の食べ比べと野菜の話
有機野菜とそうではない野菜を食べ比べてみます。体にも地球にもいい
旬の野菜でおいしい料理を作ってみましょう。調理道具のうまい使い方
も紹介します。

と　き：3月18日（土） 午後1:30から4:30
講　師：細井 さおり（環境市民会員）
定　員：10人

ところ：京都市北青少年活動センター
（京都市北区　北区総合庁舎3階）
参加費：各回　学生および環境市民会員1,000円（＋材料費）
　　　　　　　　　一般　1,500円（＋材料費）
　　　　　※材料費は500円程度。
申込み：必要
締　切：各回実施日の2日前までに。
企　画：「だいすき京都 環境市民の遊びかた 暮らしかた」作成チーム
共　催：（財）京都市ユースサービス協会、環境市民