坐唯杏・武内(ZAIAN）です。

こちらのコミュでもお知らせさせて下さい。

今年になって初の蔵元を囲む会です。

以下、別館ブログより

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本店ブログに、桜鯛の若筍蒸の記事をアップしたが
古事記に出てくる鯛の話をご存知だろうか。


兄弟が釣鉤と弓矢を交換する、海幸彦と山幸彦の
神話だ。


弟が海で失くした兄の釣鉤を喉に引っ掛けて苦しんで
いるのが鯛であった。

この山幸彦、別の名を火遠理の命（ホオリノミコト）が
後の恵比寿様のことだ。


恵比寿様の傍らに跳ねる姿の鯛が描かれているが
この時の鯛という話だ。




さて、桜鯛を使った料理で楽しんで頂く企画がある。




今年初の蔵元を囲む会を開催する。


２００９年・初の蔵元を囲む会は、もちろんこの蔵だ


銘酒「鶴齢」を醸す青木酒造。


社長の青木さんにお越し戴くが、初の会に相応しい
気合いの入った、会にしたいと思う。



４月２２日(水)　１８：３０　開場　１９：００　開始

　会費￥８０００　於、坐唯杏・別館


（申し込みは　坐唯杏・別館　０３−３９８６−１９５５
　もしくは、zaian@mist.ocn.ne.jpまで）

武内は料理の段取りは早め早めに、取り掛かるのだが
どうも、イベントごとや事務処理には後手を取り続けて
いる。


今回も申し訳ないことに、ギリギリになってからの告知で
大変申し訳ないが、今年初のイベントなので万障お繰り
合わせの上、ぜひともご参加戴きたい。


２００９年になって、我々の心意気も格段にパワーアップ
したのを、料理から感じ取って頂けるよう渾身の一品を
ご用意させて頂くつもりだ。

ぜひ、ご賞味戴きたい。

４月２２日(水)　１８：３０　開場　１９：００　開始

　会費￥８０００　於、坐唯杏・別館


（申し込みは　坐唯杏・別館　０３−３９８６−１９５５
　もしくは、zaian@mist.ocn.ne.jpまで）