開催終了お待たせいたしました！年に一度の｢ラポーレ・ド・エプバンタイユ｣開催！
詳細
2009年08月17日 16:35 更新
毎年恒例のエプバンタイユNo.1イベント！！
ワイン好きの皆様へ 食に幸せを感じる皆様へ 至福の時間を
柔らかな陽射しさす空間で、旬の食材を活かした繊細で個性的な料理と数えきれない程のワインに舌鼓を
日頃エプバンタイユを御贔屓にしていただいているワイン業者さん方に弊店に合うワインをお持ち寄りいただき、業者さん方自らお客様にサーブしてアピールしていただく一風変わったイベントです
もちろんオーナーシェフ山田精三のこの日だけの特別メニューもお楽しみいただけます
日頃聞けない疑問・質問をワイン業者さんに直接聞けるチャンス
数十種類、約100本程のワインが飲み放題
おかげさまで毎年平均８０名様以上の方々に参加いただいている名物イベントとなっております。
まだまだお席のほうは空いておりますがご希望の方はお早めのお申し込みをお願いいたします。
11時30分開場
12時開宴
お一人様7000円(税・サービス料込み)
ワイン好きの皆様へ 食に幸せを感じる皆様へ 至福の時間を
柔らかな陽射しさす空間で、旬の食材を活かした繊細で個性的な料理と数えきれない程のワインに舌鼓を
日頃エプバンタイユを御贔屓にしていただいているワイン業者さん方に弊店に合うワインをお持ち寄りいただき、業者さん方自らお客様にサーブしてアピールしていただく一風変わったイベントです
もちろんオーナーシェフ山田精三のこの日だけの特別メニューもお楽しみいただけます
日頃聞けない疑問・質問をワイン業者さんに直接聞けるチャンス
数十種類、約100本程のワインが飲み放題
おかげさまで毎年平均８０名様以上の方々に参加いただいている名物イベントとなっております。
まだまだお席のほうは空いておりますがご希望の方はお早めのお申し込みをお願いいたします。
11時30分開場
12時開宴
お一人様7000円(税・サービス料込み)
コメント(10)
2009年09月17日 00:25
先日はご参加いただいた皆様どうもありがとうございました。
今年も７０名様程お集まりいただき大盛況のうちに会を終える事ができ誠に感謝いたします。
遅くなりましたが以下に当日のワインをご報告させていただきます。
＊順不同となっております
アールアンドダブリュー株式会社様より
Brut Roland Bauchet Selection NV (Champagne Bauchet Pere&Fils)
Wirth-Michel Cuvee Tradition Brut NV (Champagne Wirth-Michel)
Chateau Paradis 2006 (AC Coteaux d'Aix en Provence)
Domaine Cros Vieilles Vignes 2007 (AC Minervois)
株式会社アンフィニー様より
Florilege de Graman 2004 (AC GravesBourgogne)
Le Clos en Village 2007 (Domaine Doudet)
Bourgogne Rouge L'Ormichal 2001 (Domaine Fougeray de Beauclair)
Chambolle-Musigny 1985 (Doudet-Naudin)
株式会社トーホーフードサービス様より
Adrien Vigneaux Blanc de Blancs Brut NV (Chateau de Laborde-Beaune)
Maxime Blin Cuvee Grande Tradition NV (Champagne)
Domaine du Cerbier Cuvee Mahakam 2006 (VdP d'Hauterive)
Chateau du Cerbier Cuvee Indiana 2007 (AC Corbieres)
株式会社徳岡シミズ様より
Presidal Thunevin Biad Label Blanc 2007 (AC Bordeaux)
Presidal Thunevin Biad Label 2006 (AC Bordeaux)
日本酒類販売株式会社様より
Nicolas Feuillatte Brut Reserve Particuliere NV (Champagne)
東出菊太郎商店様より
Temdem Blanc 2007 (VdP d'Oc)
Chateau de Montpezat 2008 (VdP d'Oc)
Bourgogne Aligote 1999 (Pierre Morey)
Le Canon NV (VdT de France)
Temdem Rouge 2008 (VdP d'Oc)
Savigny les Beaune 1996 (Confrerie des Vignerons des Pressoirs)
株式会社ミレジム様より
Elsa Bianchi Chardonnay 2008 (Argentina)
Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc 2008 (VdP des Cotes de Gascogne)
Ch.Mylord Blanc 2008 (AC Entre-deux-Mers)
Elsa Bianchi Malbec 2008 (Argentina)
Domaine Saint Hilaire Syrah 2007 (VdP d'Oc)
Ch.La Croix du Duc 2008 (AC Bordeaux)
メルシャン株式会社様より
Chateau Mercian シャルドネ＆甲州 無濾過 2008 (勝沼ワイナリー)
Cablis Premier Cru Les Lys 2006 (Domaine Long-Depaquit)
Glass Mountain Syrah 2001 (California)
以上のご協賛ワインと当店から７種２０本を開けさせていただき合計３７種８８本となりました。
またお持込のワインもかなりあったので皆様相当な量を飲んでいただけたと思います。
また、毎年この会ではご参加いただいた皆様にエプバンタイユに相応しいまたは美味しかったワインベスト５をお選びいただいております。
以下に結果をご報告いたします。
１位. Chateau Paradis 2006 (AC Coteaux d'Aix en Provence)
アールアンドダブリュー株式会社様 44ポイント
２位. Bourgogne Aligote 1999 (Pierre Morey)
東出菊太郎商店様 43ポイント
３位. Domaine du Cerbier Cuvee Mahakam 2006 (VdP d'Hauterive)
株式会社トーホーフードサービス様 37ポイント
４位. Florilege de Graman 2004 (AC Graves)
株式会社アンフィニー様 32ポイント
５位. Savigny les Beaune 1996 (Confrerie des Vignerons des Pressoirs)
東出菊太郎商店様 31ポイント
＊有効投票数３３名様
＊１位：５ポイント〜５位：１ポイントとして換算
全有効ポイント数３７３ポイント
例年ではやはりブルゴーニュが上位を独占する傾向が強いのですが今年は南仏のワインが票をあつめていました。上位１０アイテム中５アイテムが南仏でした。
これからも、季節に合ったお料理とワインを入れた楽しいイベントを行い、ワインの素晴しさをたくさんの人に伝えていきたいと思っておりますのでよろしくお願い申し上げます。
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