開催終了Terry☆’Cafe年初め1回目を開きます
詳細
2008年01月16日 01:17 更新
☆｡･:*:.･★,｡･:*:.･☆☆｡･:*:.･★,｡･:*:.･☆
皆様こんにちはTerry☆です。
1月19日（土）に第一回 Terry☆'sCafe 開きます！
今回はデザートメインの昼食会を開きたいと思います。
★日程 1月19日（土）
★場所 我が家（練馬区練馬高野台駅より徒歩10分）
★時間 13:00〜17:00
★人数 6名
☆翌日ブルベ参加の為お夕食会ではなくお昼の時間帯に
なる事ご了承下さい。
☆当日はお菓子教室で習った中でも評判の良かった
『シブースト』とその他数種のケーキ。
そして簡単な食事を用意します。
☆飲み物（アルコール）は当方にあるだけですのでご希望の方は
書込みメッセージ等で確認をしてみて下さい。
☆それではご参加を希望して下さる方は『ポチッ』と
お願い致します（*＾-＾*）
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皆様こんにちはTerry☆です。
1月19日（土）に第一回 Terry☆'sCafe 開きます！
今回はデザートメインの昼食会を開きたいと思います。
★日程 1月19日（土）
★場所 我が家（練馬区練馬高野台駅より徒歩10分）
★時間 13:00〜17:00
★人数 6名
☆翌日ブルベ参加の為お夕食会ではなくお昼の時間帯に
なる事ご了承下さい。
☆当日はお菓子教室で習った中でも評判の良かった
『シブースト』とその他数種のケーキ。
そして簡単な食事を用意します。
☆飲み物（アルコール）は当方にあるだけですのでご希望の方は
書込みメッセージ等で確認をしてみて下さい。
☆それではご参加を希望して下さる方は『ポチッ』と
お願い致します（*＾-＾*）
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コメント(27)
2008年01月18日 21:58
なんだかんだと言いながらも参加者が4名も♪
ありがとうございます〜。
明日の予定を書きますね。
前菜
・白身魚のカルパッチョ
・もりもりサラダ
・自家製（ちょっとコゲた）スモークチーズ
メイン
・スパイスたっぷりカレー（笑
・パン
デザート
・シブースト
・ゼリー
・あと一品作れたらw
今回はデザートの品数を多くしたいと
思っているのでお料理はちょっと少なめです。
（おなかがまだいけるようでしたらおまかせで数品作ります☆）
飲み物は下記のものしかないので
飲みたい方はご持参願いまする〜。
・日本酒（純米大吟醸出羽鶴）
・葡蘭酎（という葡萄の焼酎）
・DITA（割るのはないなぁ）
・コーヒー
・ミルク
・紅茶
です^^
それでは皆様お待ちしております♪
2008年01月19日 19:27
tamuさま、なまこ様、まつみちゃん、元ちゃん
本日は来て下さり、ありがとうございました！
本日のメニュー
・鯛のカルパッチョ
・スモークチーズ
・かぼちゃのコンフィ （まつみさまおみや）
・グージェル（シュー生地にアンチョビを練りこみ
胡椒とチーズをかけたもの）で焼いたグージェルは美味しかったですね^^
・スパイスたっぷりのちょびっと辛いカレー
・ピーターパンのフランスパン
・モツ煮込み（元ちゃん作！うまっ）
・シブースト→サントレノ
（シブーストクリームのシューをのせたタルト）
・いよかんゼリー
シブーストは生地の扱いをもう何回かやってみます！
また色々作ってみますのでご都合が宜しければ
またいらして下さいませ☆
今回も参加の皆様に沢山助けて頂きました。
ありがとうございます。
2008年01月19日 23:32
♪でーんでんむーしむし かーたつむりー
本日はどうもご馳走様でした。おかげさまで栄養満点です。
グージェルは初めて食べましたが、お酒によくあうし、バリエーションも豊富みたいだし、ぜひ定番化してほしい一品でした。
チーズの盛り付けに葉っぱをあしらうだけであらステキ、見習いたいと思いました。
スパイシーなカレー＋南瓜のコンフィ＋チーズ という偶然の出逢いが、すばらしいコンビネーションを生み出していたねぇ。
あれは面白かったな。
食べ物の組合せにまつわる話、建物名の話（笑）等々、話題に事欠かずたいへん楽しい時間でした。
どうもありがとう。
今後のために一つ言うなら、料理を出すまでの待ち時間をどうアレンジするかは、ひとつの課題かもしれないね。
第２回も期待してます！
- mixiユーザー
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