を飲めて、幸せ
開催終了1/9 新年はシャンパーニュで幕開け
詳細
2008年12月10日 23:27 更新
2009年のあたご小西ワイン会は、例年12月に行っていたシャンパーニュ･泡物大会でスタートしたいと思います。
具体的どんなものを飲むか、ヒントなりテーマが見えてきましたら情報を更新していきます。
また、何かスペシャルなシャンパーニュをいれてもらう予定ですのでお楽しみに。
会費は、1万円前後でまとまるよう調整します。
なお、いつもと異なり金曜開催ですのでご注意ください。
「あたご小西」の場所：
港区愛宕１−６−８ ※愛宕東急インの隣です。
電話：3431-1888
http://
大雑把な人数の把握をしたいので、出席の方は前日までに出席ボタンを押してください。
最終的な出欠は当日でも構いませんが、料理を用意する都合上、欠席の場合はわかり次第ご連絡ください。
また、当日遅れる方は何時ごろになるかをお知らせ下さい。
新年のスタート、皆さまと一緒においしいシャンパーニュが飲めることを楽しみにしております。
具体的どんなものを飲むか、ヒントなりテーマが見えてきましたら情報を更新していきます。
また、何かスペシャルなシャンパーニュをいれてもらう予定ですのでお楽しみに。
会費は、1万円前後でまとまるよう調整します。
なお、いつもと異なり金曜開催ですのでご注意ください。
「あたご小西」の場所：
港区愛宕１−６−８ ※愛宕東急インの隣です。
電話：3431-1888
http://
大雑把な人数の把握をしたいので、出席の方は前日までに出席ボタンを押してください。
最終的な出欠は当日でも構いませんが、料理を用意する都合上、欠席の場合はわかり次第ご連絡ください。
また、当日遅れる方は何時ごろになるかをお知らせ下さい。
新年のスタート、皆さまと一緒においしいシャンパーニュが飲めることを楽しみにしております。
コメント(27)
2009年01月10日 09:25
昨日の詳細です。
(1) Henriot Brut Souverain N.V. （CH40％、PN60％）
ご存知アンリオのスタンダード・シャンパーニュ。「スーヴェラン」てどういう意味？って話になって、検索したらここに出ていました。
スーヴェランとはフランス語で「最高の」の意味。アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしての美味しさ」忠実に表現する1本です。
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/455756/780532/
(2) Canard- Duchêne, Grand Cuvee Charles VII Blanc de Noirs N.V. （PN73％、PM27％）
セパージュは英語サイトで調べてきました。ランスに近いモンターニュ・ド・ランスのLudesにメゾンがあって、一般の訪問も受け付けているようです。
http://www.canard-duchene.fr/uk/cuvees/charles7_blancnoirs.php
(3) Krug Grand Cuveé N.V. （ブドウの種類非公表）
ご存知クリュッグの、クリュッグの人が一番自信を持っているという、一般に知られているなかでは最も贅沢なスタンダード・シャンパーニュ。キーワードは「マルチ・ビンテージ」ですね。
(4) Perriet Jouët Belle Epoque Rose 1999 （CH40〜45％、PN50〜55％、PM0〜5％）
今回の目玉はこれですね。エミール・ガレがデザインしたボトル。飲む前に写真撮るべきでした。アメリカでかなり値段が高くなったのですが、日本ではさらに高すぎかもしれない。ロゼじゃないブランは昔はもっと手に入れやすい価格でした。エペルネにあるメゾン・ベル・エポックは、隅々までエミール・ガレで良かったです。
(5) Pol Roger Rich N.V. (PN33％、CH33％、PM33％）
ドゥミ・セックまでいかないけど、かなり濃厚で甘みも感じる真冬向きのシャンパーニュでした。マデラソースなど甘くて濃厚な食事にもあうかもしれません。
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