『curry-lab vol.8』
2010.11.21(sun) 18:00〜20:00
charge:￥1,500 (with 1 drink, 特製ガラムマサラ & special curry)

□at oops! here I go again gallery□
大阪市北区中崎町3-3-9
ご予約：oops.note@luck.ocn.ne.jp


またまた決定しましたスパイス教室の再演。前回好評だったレトルトカレー評議会もまたやります！カレー好きもそうでない方も奮ってご参加ください。以下は前回のイベント紹介文より。
「スパイシー！」という単語を聞いて皆さんは何を連想されるでしょうか。汗をかき口から火を噴くような辛いモノを思い出される方も多いかもしれません。しかし"辛み"はスパイスの単なる一つの要素であり、スパイスの中には、ヴァニラのような芳醇な香りを持つものやキャラメルのような甘美な味わいを持つものも多く含まれています。また、スパイスには漢方と共通するものも多く、最近では医療をはじめとする様々な分野からも注目を集めつつあります。そんな深遠なるスパイスの世界を実際に手に触れ、香りを楽しみ、味わってもらえたらと今回のイベントを開くことになりました。はじめての方にもわかりやすいスパイス講座やレシピのご紹介、ガラムマサラ（インドのミックススパイス）作り実演、厳選レトルトカレー食べ比べなど様々な企画をご用意して皆さまのお越しをお待ちしています。尚、今回は会場の席数が非常に限られているため、ご来場の際は事前のご予約をお願いします。