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開催終了BSフジ「大使館の食卓・デンマーク大使館」

詳細

2008年10月17日 12:42 更新

再放送です。
10月17日(金) 20:00〜20:55 BSフジ
第5回:駐日デンマーク王国大使館
http://www.bsfuji.tv/top/pub/embassy.html
 今回はデンマーク大使館!今回は大使夫人が日本の料理を学びたいとのリクエストに答えて料理家の栗原はるみが特別ゲストで出演!
今回訪れるのは渋谷区代官山にある駐日デンマーク王国大使館。フレディ・スヴェイネ大使とリーゼ・フレデリクセン大使夫人とその家族そして特別ゲストの栗原はるみと共にディナーを楽しむ。

 益田は、大使夫人が設計、デザインした公邸内の庭園を案内して頂いた後に、厨房で大使夫人の調理を手伝いながらレシピを紹介する。今回の料理は、デンマークのパンに甘エビを乗せた"エビのオープンサンド"、豚肉にハーブを乗せてオーブンで焼いた"デンマーク風ポークテンダーロイン"。特別ゲストの栗原はるみは、デンマークのエビを使った"茶碗蒸し"を調理する。そこへ突然大使が現れ対面する。そしてみんなで好きな日本食や大使家族の日本の印象のなどの会話を楽しみながら食事をする。

【再放送】
10月18日(土) 17:00〜17:55
10月24日(金) 20:00〜20:55

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