『最新イベント情報!!!』
スィーツワークショップ in 京都

４月１日(日)
受付開始15:30
講習開始16:00

参加費２，０００円(材料費等含)
定員２０名
会場は参加の旨をメッセいただければ連絡します！
因みに世界遺産のお寺を見下ろしながらのロケーションです。

「テーマ!!」
用意したデザートに簡単でお安くアレンジしてゴージャスに演出する方法〜飴細工(初級編)〜

単にお菓子作りを勉強するのではなく、
遊び心半分、真剣な心半分で、
わいわいキャーキャーしながら、
デザートの盛り付け演出を一捻りして、
豪華に見せるテクを本場のパティシエさんに教えてもらいます。
今回は西洋飴細工の基本を習います。

「講師のパティシエプロフィール」
東京hotel de mikuni、京都岩倉のエヴァンタイユにてペストリーを経て2003年に渡
仏。ブルゴーニュ地方Nicola Coffin、アルザス地方のオーベルジュAu Cheval Blanc
またパリのベル・セ・コンセイエにて飴菓子を学ぶ。2005年帰国。現在ハイアット・
リージェンシー京都勤務。