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開催終了夏の暑さに負けるな！【EdiTion Koji Shimomura】

１人フレンチ出来なくて♪（爆）

１人フレンチ出来なくて♪（爆）

詳細

2008年07月09日 00:25 更新

久しぶりにイベントを立てます♪

乃木坂Feuで5年間腕を振るっていらした下村シェフが、オーナーとしてEdiTion Koji Shimomuraをオープンして一年。

一周年記念のメニューも食べることができますが、普通のランチで！

日時：８月３日(日) １２:００〜
場所：EdiTion Koji Shimomura （六本木ティーキューブビル1Ｆ）
会費：料理のみ６，３００円（予定）＋サービス料１０％♪ 飲料傾斜♪
参加者によって変更あり。

http://www.koji-shimomura.jp/

募集人数　３人〜５名

よろしくお願いします！

コメント(28)

  • [1] mixiユーザー

    2008年07月08日 07:47

    ハイ！


    よろしくお願いします★

  • [2] mixiユーザー

    2008年07月08日 09:43

    〉さちこさん

    はじめまして。
    こちらこそ宜しくお願いします。

  • [3] mixiユーザー

    2008年07月08日 12:26

    あ、でも、特別メニューが気になります。
    HPではみれないのですが、どんな感じなんでしょうか？

  • [4] mixiユーザー

    2008年07月09日 00:25

    ＞さちこさん

    ホームページが丁度更新されたので、ご確認ください。

    一応、抜粋したものを載せときますね。
    ディナーメニューとの事です。

    - Edition Koji Shimomura 1er Anniversaire -

    <Menu estival 2008> 　\13,650
    7月29日（火）〜8月22日（金）

    □北海道産ウニとビーツ
    □ブルターニュ又はカナダ産オマール海老
    □群馬産満寿美茄子
    □江戸前キス
    □茨城産窒息仔鳩
    □熊本産放牧牛
    □宮古島産野菜及び果物
    □山形産白桃
    などの食材を使ったメニューご用意いたします。

    その他\9,450 , \21,000のコースも通常通りご用意しております。

  • [5] mixiユーザー

    2008年07月19日 02:04

    上げておきます♪

  • [6] mixiユーザー

    2008年07月22日 01:25

    初めてですが、よろしくお願いします。

  • [7] mixiユーザー

    2008年07月22日 09:48

    〉スイカ印さん

    はじめまして。
    参加表明ありがとうございます。
    ヨロシクお願いします。

  • [8] mixiユーザー

    2008年07月26日 18:06

    後２日で、締め切りになります。

    もし、迷っていてぎりぎりにならないと分からない方は直接メッセージ下さい。

  • [10] mixiユーザー

    2008年07月27日 00:59

    こんばんは。

    コースは他にも
    4,200（前菜・魚または肉料理・デザート・フレッシュハーブティー）
    9,450〜（前菜 2 品・魚料理・肉料理・デザート・フレッシュハーブティー）
    があります。




  • [13] mixiユーザー

    2008年07月27日 08:26

    はじめまして。
    Edisonは一度行ってみたかったので、
    参加してみたいです。でも、ちょっと予定が未定なので、
    明日かあさってにまたご連絡させてもらってもいいですか？

  • [15] mixiユーザー

    2008年07月27日 22:16

    ＞えりさん

    はじめまして。
    予定が分かりましたら、連絡ください。
    よろしくお願いします。


    ＞タンカさん

    今のところ、6,300円のコースを考えています。
    その予定で、募集をかけましたので。
    ご了承ください。

  • [17] mixiユーザー

    2008年07月28日 08:21

    すみません…
    急用ができてしまいましたので、残念ですが、キャンセルさせていただけますか。

    本当に残念です。

    参加される方は楽しんできてください〜☆

  • [18] mixiユーザー

    2008年07月29日 01:17

    3日、参加できることになりました！
    よろしくお願いします。
    人数が3人になってしまいましたが、それでも実施されるのでしょうか？？
    後、私はお酒は全然飲めません･･･ワイングラス。

  • [19] mixiユーザー

    2008年07月29日 01:21

    ＞タンカさん

    またの機会にお願いいたします。

  • [20] mixiユーザー

    2008年07月29日 01:23

    ＞さちこさん

    了解です。
    急用だと仕方ないですね。

    またのご参加お待ちしております。

  • [21] mixiユーザー

    2008年07月29日 01:24

    ＞えりさん

    参加表明ありがとうございます。

    イベントはしっかり実施しますので、よろしくお願いします。

  • [23] mixiユーザー

    2008年07月30日 00:35

    ＞タンカさん

    いえいえ、大丈夫ですよ。

    お気遣いありがとうございます。

  • [24] mixiユーザー

    2008年08月03日 22:14

    >スイカ印さん、えりさん

    本日はありがとうございました。
    美味しく楽しい食事会になって良かったです。

  • [25] mixiユーザー

    2008年08月03日 23:38

    >タカさん、えりさん

    本日はありがとうございました。
    正直、ここまで旨いとは思っていませんでした。
    ワインを飲む方たちには、軽いお料理かもしれませんが、
    基本が和食の自分には、下村さんの繊細さや、色彩感のある華やかな味わいが伝わります。
    牡蠣にしても、馬頭鯛にしても、しっかりとした下処理と、
    計算された包丁の冴えがあるからこそ実現する、濁りの無い綺麗な味です。
    最後の鴨も、ゆっくりと脂だけを逃がし、うまみを柔らかく閉じ込めた絶品でした。
    そして、デザートも個性があって、しかもアイデア倒れではない、
    望んだものが、美しく形と味になっていました。

    乃木坂Feuというので、正直ちょっとなめていたのですが、脱帽です。
    ありがとうございました。

  • [27] mixiユーザー

    2008年08月05日 00:34

    ＞タンカさん

    はい、良かったです。
    料理＆雰囲気も気に入ってもらえましたし。
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  • 2008年08月03日 (日) 日曜日
  • 東京都 六本木一丁目
  • 2008年07月28日 (月) 締切
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参加者
2人

主催者

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