韓国料理教室 in 北鎌倉 2009年12月7日神奈川県 | 北鎌倉

開催終了韓国料理教室 in 北鎌倉

北鎌倉

詳細

2009年11月28日 03:05 更新

こんにちは

この度、紅葉の美しい北鎌倉の素敵な古民家で韓国料理教室を開催致します

韓国ドラマ「チャングムの誓い」が日本で放送され、
韓国料理は日本でもだいぶ身近なものとなってまいりました

韓国料理は実はとても奥が深く、「医食同源」という考えのもと、
食事で免疫力をつけ、病気を予防する様々な工夫がなされています

美容と健康に良い韓国家庭料理を習いながら、韓国の文化に触れてみませんか

？

今回は韓国のお正月料理と自宅でも簡単に作れる白菜キムチ、
そして大人気のゆず茶を手作りします

日時: 　　　　　　2009年12月7日（月）　11:00 – 15:00

場所：　　　　　　たからの庭～北鎌倉アートヴィレッジ～　
　　　　　　　　　鎌倉市山ノ内（JR北鎌倉駅から徒歩７分）

費用：　　　　　　 5,800円　（材料費込み、お土産付）
　
定員：　　　　　　20名

当日のメニュー：トックク（韓国風お雑煮）、お肉と野菜の彩り串焼き、
　　　　　　　　　エホバクジョン（韓国カボチャのジョン）、
　　　　　　　　　簡単白菜キムチ、ゆず茶

持ち物：　　　　エプロン、筆記用具、タッパー

先生のご紹介：権榮淑（クォン・ヨンスク）先生
　　　　　　　韓国ソウル生まれ。陶器の仕事に携わる。１９９７年来日。
　　　　　　　２００３年より韓国語講師として活動する傍ら主婦の経験を
　　　　　　　もとに学校や一般市民向けの講習会などを通して身近な食材で
　　　　　　　楽しめる韓国家庭料理を提案している。

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