開催終了7/9 世界10カ国の有機ワインと本場特ドイツ料理のマリアージュの会
詳細
2011年06月19日 12:46 更新
7月9日（土）は「世界10カ国の有機ワイン」の会を開催します。
昨年4月に開催して大変好評だった「世界10カ国の有機ワインの会」。
一年たって葡萄屋にも新しい有機ワインが入荷し、有機ワインのラインナップのワ
インがさらに充実しました。
そこで今年も「世界10カ国の有機ワインの会」を開催します！
今回も「美味しい有機ワイン」を丹念に作り続ける世界10カ国の生産者の、
選りすぐりの有機ワインをご賞味いただこうと思います。
マリアージュする料理は、ドイツ本場で修業をしたＢｉｔｔｅ日見シェフのドイツ料理。
日 時：2011年7月9日（土）時 間：14:30〜16:30
場 所：東京・永田町のヨーロピアンダイニング「Bitte」
参加費：お一人様4,900円
内容：葡萄屋が厳選した10種の有機ワインをフリーティスティング形式でお楽しみいただきます。
また日見シェフ特製のドイツ料理をお召し上がりいただきます
※３０名様の予約制です。必ず、下記アドレスにメールにてご予約ください
info@budouya.jp
詳細はコチラ
http://
開催場所は以下ＵＲＬをご覧ください。
http://
ご予約方法
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
info@budouya.jp
からお申し込みください。
ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。返信が来ない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、再度メールしていただくか、お電話でご確認ください。
過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://
昨年4月に開催して大変好評だった「世界10カ国の有機ワインの会」。
一年たって葡萄屋にも新しい有機ワインが入荷し、有機ワインのラインナップのワ
インがさらに充実しました。
そこで今年も「世界10カ国の有機ワインの会」を開催します！
今回も「美味しい有機ワイン」を丹念に作り続ける世界10カ国の生産者の、
選りすぐりの有機ワインをご賞味いただこうと思います。
マリアージュする料理は、ドイツ本場で修業をしたＢｉｔｔｅ日見シェフのドイツ料理。
日 時：2011年7月9日（土）時 間：14:30〜16:30
場 所：東京・永田町のヨーロピアンダイニング「Bitte」
参加費：お一人様4,900円
内容：葡萄屋が厳選した10種の有機ワインをフリーティスティング形式でお楽しみいただきます。
また日見シェフ特製のドイツ料理をお召し上がりいただきます
※３０名様の予約制です。必ず、下記アドレスにメールにてご予約ください
info@budouya.jp
詳細はコチラ http://
開催場所は以下ＵＲＬをご覧ください。 http://
ご予約方法 ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
info@budouya.jp からお申し込みください。
ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。返信が来ない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、再度メールしていただくか、お電話でご確認ください。
過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。 http://
コメント(2)
2011年06月25日 12:48
葡萄屋店主です。7月9日の「世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュのの会」のワインが決まってきました。
・ドメーヌ・ミッシェル・トマ サンセール・シレックス（フランス・ロワール地方 白）
※サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
リュット・リゾネ
・エラ・グリッロ オーガニック（イタリア 白）
※化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践する作り手
・ボデガス・アスル・イ・ガランサ（スペイン 赤）
※若いワイナリーながらベラサテギ、ムガリツなど三ツ星レストランでも愛されるワインを輩出。
ビオロジック
・クティマ アヴァンティス オーガニック（ギリシャ産 白）
※1831年から続く小さなギリシャの家族経営の小さなワイナリー
・マインクラング ブルゲンランド（オーストリア 白）
※:ビオディナミ農法による醸造所としてオーストリーを代表するワイナリー。
Austlia Bio Garantie、DEMETER認証
・ムーンライト・オーガニックス シュナンブラン＆ソーヴィニヨンブラン（南アフリカ 白）
※SKALオランダの認証)、フェアトレードの認証をとった世界初のワイナリー
・ソルタン ルージュ（チュニジア 赤）
※チュニジアの気鋭の有機生産者。リュット・リゾネ
残りの３か国の有機ワインは鋭意選定中です。
ご参加ご希望の方は
info@budouya.jp
までご連絡お待ちしています。
2011年07月02日 10:03
葡萄屋店主です。7月9日の「世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュのの会」の予定ワインがすべて決まりました。
・モンティノレ リースリング（アメリカ・オレゴン州 白）
※バイオダイナミック農法に早くから取り組み、2008年ヴィンテージよりデメテールの認定を受ける造り手
・タマヤ カルメネール（チリ 赤）
※自社畑・手摘収穫に拘るチリ北部リマリヴァレーの生産者。ビオロジックワイン、カルムネール・アル・ムンド08 金賞
・プリンツ グーツ・リースリング Q.b.A.トロッケン（ドイツ 白）
※ラインガウ醸造所にケラーマイスターとして活躍したフリート・プリンツが取り組む有機。ボリュームのある辛口ワイン
以上、世界１０か国のこだわり有機生産者のワインを１本ずつお楽しみいただきます。
ご参加ご希望の方は
info@budouya.jp
までご連絡お待ちしています。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
