銀座breakfast倶楽部 vol.265を開催いたします。
早起きで爽やかでHappyな朝を感じましょう。

未曾有の危機に陥った日本列島。
一次産業被害は深刻です。漁業はどうなっているでしょうか。

去年は温暖化の影響か品薄だったサンマ。
今年は、、、さらに半減が予想されます。
被災地域の水揚げ量は、全国の41%を占めています。

全国のカキ養殖は三陸海岸で育てた稚貝が元になっています。
もちろん稚貝も成育場も壊滅しています。
これから数年は養殖物ですら出回らないという話もあります。

かまぼこ加工はサメ漁港として有名な気仙沼をはじめとして
被災地域では全国の６割の加工生産量がありました。

国産シェア８割の三陸地域のワカメも壊滅被害を受けています。
これから口にするワカメはすべて中国産と言っても過言ではないでしょう。

養殖に関しては、北海道を含めた東日本沿岸部はほぼ壊滅です。

岩手県、漁船1万4300隻のうち操業可能は500隻程度。
宮城県、漁船1万3570隻のうち1万2011隻が被災。
福島県、漁船1068隻のうち855隻に被害。原発影響で操業再開不能。
北海道、道内全体で717隻の漁船に被害。

福島県は論外としても、
茨城県沖で採れた魚は漁港で水揚げ拒否、
千葉沖で採れた魚はせりで半値。
これでは誰も海へ出られず廃業するしかありません。

大間のマグロの初セリは、香港人が落札することで有名ですが、
世界での魚の調達は日本食文化の広まりとともにセリ負けが続いています。

さて日本ではいつまで、朝からお寿司が食べられる日常が続くでしょうか。。。

「朝を制するものは、人生を制する！」

ぜひご参加ご検討くださいますよう宜しくお願い申し上げます。


※銀座を中心に、新橋／日比谷／有楽町／丸の内方面など、行きたいお店リクエストにお答えします。この店の名物朝食を食べたい！とか、この店だったら頑張って起きます！とか、管理者までご連絡ください。（´｀）
友人を連れてくる際は必ずコミュニティ(facebook or mixi)に登録してもらってくださいね。

日時：
　４月２７日(水)　０７：３０〜０８：４５
　(参加時間はご自由に♪)
店名　：
　すしざんまい　有楽町店
住所　：
　東京都千代田区有楽町2-1-3
　http://www.kiyomura.co.jp/shop/images/shop06_map.gif
営業　：
　24時間営業 ( Open, 24 hours )
　年中無休 ( Open, everyday )
URL　：
　http://www.kiyomura.co.jp/shop/shop12_01-00.html

※帝国ホテル前〜泰明小学校前の道沿い線路高架下です。
　JR線「有楽町駅」から徒歩4分、JR線「新橋駅」から徒歩6分

※おかげさまで10周年記念キャンペーン実施中(6/25まで)
　http://www.kiyomura.co.jp/campaign/1104-06_10thanver-nfo.html
　特賞はなんと！本まぐろ一本プレゼント！！んなアホな？！
　ということで、ぜひご応募を？！

調理に若干時間(10〜15分)がかかることもありますので、
余裕をもった時間でお越しくださいね。