明けましておめでとうございます。…も、いい加減ひっ張り過ぎの日にちになってきましたね。
正月をいいことに、暴飲暴食を繰り返した胃腸も、そろそろ正月疲れが出はじめたころでしょう。
明日の７日は、胃腸の回復のため“七草粥”を食す日です。
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」♪この七草をお粥にして1月7日に食べる“七草粥”の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

“七草粥”はとても理に叶った習慣です。七草はいわば日本のハーブ☆そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、ちょうどよい食べものですね。また、あっさりと仕上げたお粥は、少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わい。

そこでSaKURaでは明日の７日、飲み物を呑んで頂いたお客さん全員の最後のシメに“七草粥”をサービスいたします。

こう言う習慣はいつまでも続けて行きたいものですね。
ではSaKURaでお待ちしております♪