料理研究家・黒川貴美代さん（中津市在住）がコーディネートする四季の紅茶教室第１回目が、森の宿泊レストラン「サリモス」でいよいよ９月２０日にスタートします。

第１回目は「アラブの香りに触れて…
　　タジンとモロッコミントティーを楽しむ会
　　〜クヌギ林の紅茶教室・長月の候〜」

日時：９月２０日（木）午後１時から午後３時半
場所：森の宿泊レストラン「サリモス」〒878-0573大分県竹田市中角998
内容：モロッコの土鍋タジンを使ったお料理　パンかクスクス添え
　　　　オレンジのデザート、モロッコミントティー
料金：紅茶教室３５００円、ランチ付き４０００円。
定員：先着１０人


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サリモスランチをお召し上がりの方は、１時までにゆっくりと食事をどうぞ。１時からお教室のスタートです♪
申し込みは、平日午前９時から午後５時まで。
サリモス＝０９７４−６７−２２２５、水曜日定休。

今後は、皆さんの意見も交えながら、季節の紅茶やワイン教室を催していきたいと思います。やっぱり美味しいものには人が集まる！
食卓に広がる芸術の世界、黒川マジックを、是非ご堪能あれ！



講師プロフィール：料理教室オウグテ主宰　黒川貴美代先生
中津市在住。田園風景の中に欧風の教室を構え、紅茶、菓子、各国伝統料理など、”お庭から食卓へ”を実現。アジア、ヨーロッパなど家庭料理、食文化のルーツを探求し、生きた”食”を伝える。栄養士、調理師、フードコーディネーター、ティーコーディネーター、おおいた食育コーディネーター。