サンクスギビングのメインってターキーだけだとお思いですか？
Beef、Duck、Lamb等ももちろん主役になれるんです。

今回は、Beefを主役にレッスンをいたします！

＊＊写真はあくまでもイメージですので、実際とは異なる場合があります。

☆お料理
Beef Wellington
Roast Vegetable Salad with Capers & Walnuts
（牛のヒレ肉をフォアグラ(fois gras)で覆いその上からパイ皮で包んでオーブンで焼いた料理 ）

＊尚、上記をメインにしてcomplete meal setを試食していただきます。

☆場所☆
Catherine’s Kitchen in North San Jose
(555 Mill River Lane, San Jose, CA 95134 )
http://www.google.com/maps?f=q&hl=ja&q=555+Mill+River+Lane,+San+Jose,+CA+95134&ie=UTF8&z=15&om=1&iwloc=A

☆会費☆
お一人様＄６０（材料費込み）
＊＊特別講習のため、通常の割引は適用されません。
＊＊最小催行人数　５名 （定員８名）
＊＊すでに４名お申し込みいただいています。

☆お申し込み☆
お席に限りがございますので、ご予約は真弓宛てに、お電話(408-666-4558 )又はメールmaeda_mayumi@hotmail.com にてお申し込み下さい。

☆お支払いについて☆
開催の5日前までに、会費満額のお支払いをお願いしています。こちらは、5日前までなら100％払い戻し可。前日までなら50％返金。当日キャンセルは、返金不可となります。Paypal(宛先：Mayumi Maeda/maeda_mayumi@hotmail.com)か銀行小切手（宛先：S.Potgieter）をお送りください。
Send to: Mayumi Maeda(2230 Homestead Court, #206, Los Altos, CA 94024)

☆持ち物☆
筆記用具、エプロンなど。
（お持ち帰り用のコンテイナーはこちらで用意しています。）