期間　１２月２０日（木）〜２５日（月）まで
お一人様￥１０５００（税込）と￥８４００（税込）で予約を承っております。
※２２日〜２４日は、２部制とさせていただきます。
時間・１７：３０〜１９：３０　・２０：００〜となります。
２３日２４日ディナーはクリスマスメニューのみの営業とさせていただきます。
１５周年記念の思い出に残るスペシャルディナーをお楽しみ下さい
(*^―^)/▼☆▼ヽ(^―^*)♪

◆◆◆ Menu de Special ◆◆◆
★スペシャル★
■＜Amuse＞アミューズ
カリフラワーのブラマンジェ　キャビィア添え　コンソメジュレと共に
■＜Entrees＞アントレ
冷前菜／海の幸のテリーヌ　パッションフルーツとグリーンマスタードソース　いくら添え　
温前菜／フォアグラのソテー＆七面鳥のタタキのサラダ仕立て　古代米のリゾット添え　バルサミコソース
■＜Soup＞スープ
トリュフと牡蠣入りパイ包みスープ　ブイヤベース仕立て
■＜Poissons＞ポワソン
オマール海老と鮑のコンポジション　プロヴァンス風　エミュルジョンソース　セロリラブのピューレと共に　　
■＜Viandes＞ヴィヤンド
黒毛和牛ロース肉のグリエ　フレッシュ・トリュフとモリーュ添え　マデラソース　温野菜
■＜Riz＞ご飯とお漬物・お茶
■＜Desserts＞アーバンデセール＆デセール
クレームブリュレ
カシスのシャーベット＆パティシエ特製クリスマスのデザートの盛り合わせ
■＜Cafe＞コーヒー
おひとり様10,500円

◆◆◆ Menu de Noel ◆◆◆
★ノエル★
■＜Entrees＞アントレ
冷前菜／海の幸のミルフィーユ　キャビィア添え　パッションフルーツとグリーンマスタードソース　サラダ仕立て
温前菜／フォアグラのソテー　チーズ豆腐と古代米のリゾット添え　バルサミコソース
■＜Soup＞スープ
トリュフと牡蠣入りパイ包みスープ　ブイヤベース仕立て
■＜Poissons＞ポワソン
オマール海老と鯛のコンポジション　ソースアメリケーヌ＆シャンパンソース　セロリラブのピューレと共に　
■＜Viandes＞ヴィヤンド
特選牛フィレ肉のステーキ　フレッシュ・トリュフ添え　ソースペリグー　温野菜
■＜Riz＞ご飯とお漬物・お茶
■＜Desserts＞アーバンデセール＆デセール
クレームブリュレ
カシスのシャーベット＆パティシエ特製クリスマスのデザートの盛り合わせ
■＜Cafe＞コーヒー
おひとり様8,400円