（社）日本技術士会の農業・水産・生物工学部会、及び同会・プロジェクトチーム
「食品技術士センター」、「食品産業関連技術懇話会」の主催にて、第3回食品
安全セミナーを開催いたします。
多くの皆様方のご参加をお待ちしております。


第３回食品安全セミナーのご案内
http://www11.ocn.ne.jp/~food-pe/events/seminar/seminar081129.html

第１回「食品表示研究会」（４月）、第２回「食品の信頼性向上」（６月）に
引き続き、第３回のオープンセミナーを下記により実施しますのでご案内
申し上げます。


日時：平成２０年１１月２９日(土)１３：００〜１７：００

場所：東京海洋大学　品川キャンバス　楽水会館

テーマ：「食品のリスク評価・管理の最前線」

今回は食品のリスクについて、発足後5年となる内閣府食品安全委員会
のリスク・コミュニケーションを基盤としたリスク分析の取り組み状況と課題
を、また米国大手損保の一つであるＡＩＵ保険のリスク担当者から日本企業
のリスク管理の状況や問題点について講演して頂きます。

第2回セミナーで指摘された、質疑討議の時間を多くしました。

プログラム：

コーディネーター　湯川剛一郎氏　(財)日本食品分析センター参与・技術士

開会挨拶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 13:00〜13:10

(1)食品安全を巡る課題〜リスク評価の視点から〜　　 13:10〜14:40

講師　食品安全委員会リスクコミュニケーション官　小平　均　氏

(2)食品企業の事業継続のために〜リスク管理の視点から〜　14:40〜15:40

講師　ＡＩＵ保険会社　リスクコンサルタント　　　草野　弘治 氏

休憩　質問表提出　　　　　　 15:40〜16:00

質疑並びに討議　　　　　　　　　　　 16:00〜17:00

参加費：（社）日本技術士会の会員・準会員　1000円
一般・企業参加　2000円

参加費申込み締切日　１１月１５日(但し定員150名になり次第締め切り)

申し込み記入事項：（社）日本技術士会会員・準会員は
氏名と所属部会、連絡先アドレス又は電話
：一般・企業参加の皆様は氏名と所属企業、連絡先アドレス
又は電話

申し込み先：(社)日本技術士会　農業部会・食品WG世話役　大谷まで
お願いします。

FAX：042-387-5472　　email：VEN01150@nifty.ne.jp　（４、８文字目は数字のゼロです)

主催：（社）日本技術士会（農業部会、水産部会、生物工学部会）
同　会　　　　プロジェクトチーム「食品技術士センター」、「食品産業関連技術懇話会」

会場案内　JR品川駅港南口より徒歩10分　東京海洋大学正門を入って直進約５０m左側
http://www.kaiyodai.ac.jp/Japanese/info/campus-map_01.html

以上