東京タワーを望む港区芝公園にて、
“変幻自在”という名のレストランバーを運営しております、
店主の湯川史樹（ゆかわ・ふみき）と申します。

先日は「築地大感謝祭♪」という企画名の会をご案内しましたが、
今回はもうワンランク上の「究極の魚宴（ぎょえん）」のご紹介です。
＊前回の類似イベント案内は以下より↓
http://mixi.jp/view_event.pl?id=57678449&comm_id=4530908

日時：　１２月７日（火）　１９：３０〜
場所：　レストランバー“変幻自在”
（港区芝公園1−7−22　
　大門駅Ａ６出口を出てそのまま直進。
　芝大門をくぐって郵便局の手前を右折した突き当り）
参加費：　４５００円（ワンドリンクつき）
＊飲み物は生ビール、日本酒、ワインなど、
　５００円でお出しできるものを多く揃えます。

これは友人であるARIHARAという東京海洋大学の学生が、
素潜りから銛で刺してお店に持ってきてくれる、
築地市場を超える最高鮮度の魚にて、
オリジナルのフルコースをお届けする企画。
魚は築地でもなかなか見られない貴重かつ高級なものがメインとなり、
ARIHARAと私の協業によってサービスさせていただきます。
日本が誇る海産物の素晴らしさを、
家庭はもちろん、多くの飲食店さんも実現できないレベルで
情熱をこめてご紹介するのが狙いです。

今回はARIHARAが鹿児島沖に潜り、
九州では１キロ４５００円という高値で取引されている、
スジアラという高級魚を中心に獲りに出かけます。
過去４回潜って獲れなかったことはないそうなので、
今回も問題ないはずです。
その他にも３匹程度、刺して来る予定なので、
楽しみにしていてください。
何も獲れないことはまずないそうですが、
万が一の場合は築地のもので
価格に見合った豪華さにてお届けしますので、
安心してご予約ください。

ちなみに前回の様子はこんな感じです↓
http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000003391424&owner_id=463672
参加者の方には大いに喜んでいただきました。

ご予約、お待ちしています♪


店主・湯川史樹