チーズフォンデュを食べよう！ビシッと冷え 2007年6月15日大阪府 | たかうち珈琲

開催終了チーズフォンデュを食べよう！ビシッと冷えた白ワインで！！

たかうち珈琲

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2007年05月28日 17:32 更新

前回の鮭の燻製の時に《ちゃちゃさん》から御提案のありました、【チーズフォンデュを食す会】を開催したく御連絡申し上げます。パンは勿論ですが、お肉類、お野菜、（お）果物等をよく冷えた白ワイン（辛口、甘口）で戴こうではありませんか・・・。

コメント(25)

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[1] mixiユーザー
2007年05月28日 18:06
わ～い一番乗り
食べたい
ぽちっ
- イイネ！
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[2] mixiユーザー
2007年05月28日 18:50
いぇ～い。
ポチポチっと
- イイネ！
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[3] mixiユーザー
2007年05月28日 19:02
わ～い待ってました(^O^)/
ちょっと遅れるかもやけど、ぽちぽちぽち
- イイネ！
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[4] mixiユーザー
2007年05月28日 22:17
キャー、絶対ぽちっと。
ちゃんとしたチーズフォンデュ、食べたことないです。
すてきな企画をありがとうございます！
- イイネ！
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[5] mixiユーザー
2007年05月28日 22:54
うれしいです！
参加しまぁ～す。
- イイネ！
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[6] mixiユーザー
2007年05月28日 23:32
さりげなくポチッとな(^^♪
- イイネ！
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[7] mixiユーザー
2007年05月29日 00:25
お願いかなって嬉しいです♪
ポチッと！
- イイネ！
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[8] mixiユーザー
2007年05月29日 11:38
チーズフォンデュ美味しそう。
チーズ　フーフ　糸がトローリ　（ジュル）
１０日のカニカピラに行けない分、こっち
ワインとチーズ、楽しませてもらいます。

ではボタン
　　　　　　ぷちっ
- イイネ！
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[9] mixiユーザー
2007年05月29日 16:36
チーズフォンデュ
羊の家以来だなあ～参加します！

ぽちっ！
- イイネ！
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[10] mixiユーザー
2007年06月03日 23:58
マスター、ご相談が……カンレレメンバーの女性二人、今回の集いにお誘いしたのですが、いいでしょうか？
このコミュには入ってないかたなのですが、職場が新大阪とのことで、「たかうち珈琲に行ってみたい」とおっしゃったので……。
（まだ仕事の都合がわからないとのことで、参加するかどうかはお返事待ちです）
- イイネ！
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[11] mixiユーザー
2007年06月08日 21:53
うふっ
いけるの。
募集期限過ぎてるけど、それは気づかなかった事にして、
参加参加　ぽち。
- イイネ！
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[12] mixiユーザー
2007年06月09日 10:20
＞マスター

お声をかけていたお二人、先約があって都合がつかないとのことで、今回は不参加です（メールいただいたのにスミマセン）。

チーズフォンデュといえば、フランスパンかブロッコリーなどの野菜、あとパキパキのソーセージとかしか思いつかない……ゆでた魚介とかもありなのかなぁ？？？？
- イイネ！
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[13] mixiユーザー
2007年06月09日 10:44
PCが少々不調でマスターにメッセージ後れているか
ちょっち不明なんでこっちにも書いておきます。

前にフォンデュを食べたときにおいしいなあと思ったもの
です。
各ボイル野菜類、にんじん、ブロッコリーや小玉のジャガイモはもちろんヤングコーンやプチトマトなんかも美味しかったです。
ソテーしたエリンギも結構合うと思います。

魚介類ではエビ、イカ、ホタテの貝柱
肉系では鶏肉や牛肉のソテー

パンはフランスパンの他に違うバージョンでガーリックフランス。東京ではフォンデュ用のパンケーキなるものもあるそうですよ。

締めにフォンデュの中にパスタをいれて入れてグルグル、パスタの具に苦味が少し強い菜の花（パセリもいいのかな）を入れて食べるなんてのはどうでしょう？

締めにパスタを食べるのならば具材は野菜メインであっさり、最後にパスタでどっしりとという感じの量配分でどうでしょう？
- イイネ！
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[14] mixiユーザー
2007年06月09日 12:41
とっちいさん…
なんて美味しそうな(￣￢￣*)さっきご飯食べたとこやのによだれぁ
パスタ美味しそう
- イイネ！
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[15] mixiユーザー
2007年06月14日 22:48
マスター、明日よろしくお願いしますね～。
パンとチーズさえあれば、ウチは満足ですにょ！
何か思いついたら持参しますね～。
- イイネ！
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[16] mixiユーザー
2007年06月14日 23:09
明日楽しみにしてま～す
私はフランスパンとブロッコリーが一番好きです。
あぁ、早くチーズにおぼれたい！
- イイネ！
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[17] mixiユーザー
2007年06月15日 08:51
今日は楽しみにしております
今日一日の仕事、これがあるから乗り切れそう
ではまた、たかうち珈琲にて！
- イイネ！
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[18] mixiユーザー
2007年06月15日 09:29
おなか減った～～～

今日は遅刻しないで行けそうです
楽しみりゃぁましゃおやちゅ持ってる
- イイネ！
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[19] mixiユーザー
2007年06月15日 12:33
今日よろしくお願いします。
楽しみにしてます。
お腹空かしていきます
- イイネ！
- 返信
[20] mixiユーザー
2007年06月16日 11:35
お疲れさまでした

ほんと、最高に楽しみました。
とろけるチーズが！なんでこんなに美味しいのでしょう？

これもみんなマスターのおかげです。
ありがとうございました！
- イイネ！
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[21] mixiユーザー
2007年06月16日 21:59
あ～、食べきれなかったパスタが心残りでした～。
またやりましょう、またやりましょう。
あ～、めっちゃおいしかった～。←はんすう。
- イイネ！
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[22] mixiユーザー
2007年06月17日 01:00
マスター、ありがとうございました。
久しぶりのチーズフォンデュ、堪能しました！

それにしても、ホントに、あの残してしまったパスタ……夢に出てきそう。
次の企画（なんだろう？）、楽しみにしてます。
- イイネ！
- 返信
[23] mixiユーザー
2007年06月17日 08:43
ほんとに有難うございました。
いろいろの具材、ホントにおいしくて
こんなものまでフォンヂュに合うのか！と
ひとり、こっそりとびっくりして降りました。

久しぶりにマスターのお顔も見れて楽しかった
です。
また次回を楽しみにしています。
- イイネ！
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[24] mixiユーザー
2007年06月17日 10:42
むか～し、1回だけ食べたチーズフォンデュはとにかくパンしか出てきませんでした（in スイス）。すぐ飽きて、こーゆーものかと、以来食べることがなかったのですが。いろんな具材がいっぱいでびっくり！堪能しました～♪マスター、ありがとうございました
- イイネ！
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[25] mixiユーザー
2007年06月17日 14:19
後始末記　皆さんの中に残ったパスタを気にされていらっしゃる方がおられる様なので御報告します。先ずトマトのパスタは翌朝、冷たいままで貪りました問題の鍋の中の混沌とした物（まさにくっ付いて離れない蓋を開けた時点では、そう思いました。）ですが、スプーンを突っ込んで口に運んでみると卵黄がチーズと固まっていてソボロ風と云うのでしょうか、そこに、ベーコン、サラミ、ちくわ、ニンジン、アスパラの微塵切り、そして、パスタ・・・。洋風の、【そぼろ的おから】苦味とアルコール臭さが薄れていて美味い作ろうとして出来る物、作る必然性は無いですが、私が美味しく戴いております・・・マダ有るのです
- イイネ！
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