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開催終了美呆展◆◆

詳細

2008年08月30日 17:55 更新

気がつけばあと2週間をきりました・・・美呆展・・・
   
  【公式サイト】
http://www.mihouten.com/about.html


中板のロジで出会い、たくさんの輪を繋げてくださる名倉さま、
どこか不思議で暖かなオーラに包まれている稲尾さま

2人のやりとりから今年も何かが起こりそう・・

昨年から今年にかけて美呆をどこか頭の隅におき、
今日のこの日まで来ていたこと、ここでお話させていただきます。


わたしにとって食とは喜びであり、華であり、日々の生活の中でなくてはならないものです。それは自分が食べるという行為は生きがいであると思いこれから先もそんな気持ちを込めながら料理をしていきたいと思っているからです。

しかし、その食行動の裏側をカフェの経営を通して、悲(哀)しみでもあり、酷な行為でもあり、時として作ることをないがしろにしてしまうものであるということも知りました。

表立って華やか過ぎるものほど、どこか危なっかしい現実なのかもしれないという疑いも持つようになりました。


この美呆展に集う方たちの思いに触れ、自己評価と周囲からの評価には常に温度差があり(というか同じになる確率の方が低いのですが)、それを自覚すると波風立てずに生活することをよしとして、日常を送っています。



しかし、この美呆展においてはどんな思いも受け入れてもらえ、かつ尊重してくれる仲間がたくさんいます。たくさんのかかわりの中でうまれはつながっていくものに期待をし、Salaではその悲(哀)しみや酷な行為の現実をも受け入れ、あえて喜びや華やかな食といのちのつながりを創造していきたいと思っています。



家族含め、お客様から食べるという食行動に対する障害の相談をうけています。


そんなみんなに贈る華やかな食・・ビオフードの提供を考えております。
【マクロビオテッィク】・・・、「健康による長寿」「偉大な生命」


Sala date cafe(サーラ・ダ・テ カフェ)板橋・仲宿商店街内

朗読会開催日9月23日(火)祝日 
◆ビオメニュー提供 ランチ&ディナー 1000円
◆稲尾さんによる美呆童話朗読&美呆インストアLIVE By右京
http://www.k4.dion.ne.jp/~ukyou/
【杏デザートとHerb teaの提供】  15:00〜17:00  800円

◆期間中Sayaka & Makiによる絵画展◆


Salaの心強い助っ人からのメッセージをどうぞ・・♪


コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2008年08月27日 02:42

    唄うたい人・・右京
    →http://www.k4.dion.ne.jp/~ukyou/

    右京くんとあたしの出会いはカフェでのアルバイトがきっかけでした。
    素直でいい人過ぎる性格は初対面のときから変わらぬ印象のままです。

    唄を歌うことで気持ちを表現している姿をsalaで行っている毎月の演奏を見る限り、
    彼の将来はたくさんの笑顔溢れる場の中心にいるような創造を勝手にしてしまいます。

    あえて本人には言いませんが、そんな包容力を持った存在なのです。


    緊張屋さんの熱苦しい人といえば・・右京!
    覚えておいてください。笑


    それでは本人の意気込みをどーぞ★

    生きていくうえで食べることは避けられない、僕らの食べるものは、様々な犠牲
    の上で成り立っている。
    動物、植物、すべて命あるもの。

    普段、当たり前のようになっていることだって本当は当たり前なんかじゃない。
    うらをかえせば、そこには沢山の繋がり、ちからがはたらいていて、そのうえで
    僕らの生活は成り立っている。

    これらのことは、人間だからこそ考えられる事だとおもう。
    そして、この繋がりや、痛み、犠牲を僕たちはきっと、忘れてはいけないのだと
    思います。

    僕は美呆展にむけて音と歌でこれらの背景を表現しようと考えています。

    ぼくは『ありがとう』という言葉が好きです。
    『ありがとう』とは『有り難う』。。

    『有』る事が『難』しいとかきます。

    日々当たり前のように感じていることも、実は有ることが難しい。。

    常に感謝のきもちをわすれないように…。。

    この企画を通してじっくり考えて、取り組んで行きたいと思います。


  • [2] mixiユーザー

    2008年08月27日 02:44

    お菓子作り人・・杏也子

    Salaスタッフとして仲間いりしてくれてから早1年。

    こんなにも出会った頃の印象があまりよくなっかた子はいません。
    なんといっても面接時は下車駅を間違え遅刻。
    初日の出勤も道を間違え迷子に・・

    先行き不安で始まった関係ですが、今ではSalaいち優等生となった杏也子さん。

    オン/オフの切り替え・パウンドケーキ作りといったら天下一品でございます。

    そんな彼女から作りだされる杏デザートをお楽しみください♪
    今回はビーガンスイーッに挑戦です。


    彼女の意気込み
    おいしいものが食べられれば幸せ。

    その幸せの裏にはどれだけの努力と犠牲があるか、考えなかった。気にもとめな
    かった。

    おいしいものが食べられれば幸せ。

    その思いは変わらないけれど、「裏側」を知ること、考えることでもっと食べる
    ことと向き合いたい。



  • [3] mixiユーザー

    2008年08月27日 02:47

    絵描き人・・・Sayaka

    Sayakaとの付き合いは高校生のころから。
    学生時代、一緒にイタリア旅行をしたり、カフェめぐりをしたり、映画をみたり。とにかくたくさんの明るく楽しい時間を過ごしてきました。

    彼女のもつオーラと才能に魅力をかんじ、こっそりと夢中なのです。

    ぜひ、作品をみに足をお運びくださいませ♪

    熱い意気込み・・
    私たちはものを食べて生きている。
    ものを食べずには生きてはいけないが、食べるという行為は決して義務的なもの
    とは限らない。
    ものを食べるとき、舌で味わいおいしいと思う感情、目で味わい美しいと思う感
    情などが必ず関わってくる。
    食べるという行為は動作としては一つだけれど、その時同時に様々な感情を伴う

    おいしいと感じながら食べることと、空腹を満たすために何も感じずただ食べる
    こととは、行為としては同じでも全く違う意味をもつ。
    ものをおいしいと思う、美しいと思うそういった感情はただなんとなく思いがち
    だけれど、とても大切なこと。
    人がおいしいと思ったとき、美しいと思ったときにみせる表情は、周りの人々を
    幸せに、笑顔にさせるほどの力をもつ。
    それが自分の大好きな人たちだったらもっと幸せになる。
    私を取り巻く、私の大好きな人たちの素敵な表情を表現したい。
    それが人と人とのつながり、食といのちとのつながりにも関わってくると思う。

    Sayaka


    そして今回もうひとりの絵描き人・・・Maki

    Salaという空間ができてから知り合ったMaki
    以来、彼女の左手から生み出されるたくさんの遺伝したちが宿った絵画
    今回の美呆でもさらに彩をまして表現してくれること、間違いなし!


    意気込みをどうぞ・・

    私は「食といのちのつながり」ということについてあんまり考えることなく生活
    していた。考えもしなかった。当たり前のことで、いつも身近に存在することで
    、たちどまらずに流れていたことだからだと思う。夕方に買い物に行けばスーパ
    ーの棚には商品として食物がたくさん陳列されていて、日にちが少し古いものは
    30パーセント引きなどのシールをつけられて売られている。季節の旬のものが
    目立つ棚に並ぶ。それらがどんな風にここまでやってきたのか、どれだけの人が
    関わってここまでやってきたのか、あまり考えなかった。仕事や私生活で忙しい
    ことを理由に、家でつくる料理は(はやくやってしまおう)程度のものだった。
    立ち止まって考えてみれば、食べ物は、例えば肉だったら以前は育てられ、生き
    ていたものだし、野菜や果物は何月をかけて人がつくったものだ。わかっている
    けれど、普段それを意識して考えてない。意識しないと、そのまま過ぎていく。
    私は働き始めて3年目。世間からすると大人の年齢になるけれど、食べ物がどん
    な風にして作られてくるのかをあまり
    知らない。頭の片隅で店で買うだけの自分には関係のないことだと思っている。
    恥ずかしいと思った。
    10歳年下の彼らに、「残さず食べなさい」と言っても、なんだか後ろめたいの
    は、自分がそれをできていないからだ。
    今まで生きてきた中で、どれだけの命をもらい、支えられてきたことか、考えて
    みると膨大だ。素通りしてきた時間がとても長い。だけどこれから生きていく時
    間の方がまだずっと長い。ほかのものの命を口にして、力に変えて、私が生きて
    いるのだということをいつだって忘れないようにしたい。自分のことも大切にし
    たい。自分の為に、大切な人の為に心を込めて料理したい。自分を大切にするこ
    とは、ほかのものの命を大切にすることにつながると思う。そして「残さず食べ
    なさい」「どうして?」「それはね…」のお話ができるようになりたい。後ろめ
    たさを感じることがないように。


    Maki
  • [5] mixiユーザー

    2008年08月29日 23:04

    行きたいな〜
    どれも興味あるものばかりです。
    マクロビは挑戦中なので色々教えて欲しいです。

    行けるよう家族に相談してみよ★
  • [6] mixiユーザー

    2008年08月30日 17:58

    じまぁ★

    マンドリンの音もステキだよね♪
    いつもイベントに参加してくれてありがとう乙女座


    tomoっさん★

    ごぶさたしてます。
    ぜひこはるちゃんもご一緒に・・♪

  • [7] mixiユーザー

    2008年09月23日 13:37

    楽しそうな美保展遊びに行きますウッシッシ


    楽しみにしてますね〜レストラン
mixiユーザー
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  • 2008年09月23日 (火) 祝日【11:30〜20:00】
  • 東京都 Sala date cafe◆
  • 2008年09月23日 (火) 締切
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参加者
2人