こんにちは。

京都市左京区で活動しているモリノメグミのナガオヨウコといいます。

前回にも告知させていただきましたが、大変多くのお問い合わせ、お申し込みをいただいており追加開催を決定いたしました。

よろしくお願いいたします。

＜京都で味噌造り体験イベント！＞

自然な農と食を提案するモリノメグミの味噌造りイベントを今年も開催いたします。
おくどさんに薪をくべながら大豆を炊き、石臼と杵で豆をつぶし…という昔ながらの味噌造りです。

味噌造りの材料は大豆や麹（こうじ）、塩のみ。

大豆を何時間も茹でて、さらに丁寧につぶして…と、味噌造りには手間も時間もかかりますが、大勢で集まるイベントならきっと楽しい時間になることと思います。

「今年こそ、味噌造りにチャレンジしてみたい」という方はもちろん、
「自宅で作ったことはあるけれど、たくさんの人たちとやってみたい」という方もぜひ一緒にいかがですか？


お昼には古代米入りのごはんと豚汁をご用意します。
古代米、豚汁の野菜はモリノメグミが農薬、化学肥料、除草剤をいっさい使わずに育てたものを使います。

材料手配の関係上、締め切り日を早めに設定しております。
お申し込みの方はお早めのご連絡をお願いします。


2011年3月21日（祝・月曜日）10:30〜14:00ごろ
※申し込み〆切　3月10日（木）

場所　京都市左京区岩倉　モリノメグミ
※詳しい場所は、ご参加の方に直接お知らせいたします。

参加費
3,700円
（味噌できあがり4kgつき。お昼には古代米ごはん、豚汁をご用意します）

＜備考＞
●火を使うため、申し訳ございませんが小学生、乳幼児のお子様のご参加はご遠慮ください。

●量を増やしてご希望の方は、＋2kgにつき1,250円お願いします。

モリノメグミ
http://agri.mori-megu.com/

お申し込みはこちらから
http://agri.mori-megu.com/postmail/postmail.html