管理人さま、失礼いたします。

昨年、フランス・アルザスにて４ヶ月、
パンの修行をしていました。
そのときに体験したアルザス料理をご紹介する
ワークショップを開催いたします。

内容は、

・タルトフランベ
　　アルザスの薄焼きピザ。
　　実習と試食。
・ベッコフ
　　じゃがいもなどの野菜と肉を交互に重ねてワイン蒸し焼きした、
　　アルザス風肉じゃが。
　　レシピの説明と試食。
・アニョーパスカル
　　アルザスの復活祭のお菓子
　　レシピの説明と試食。

アルザスの白ワインもご用意してます。

フランス・アルザスでの生活から知った
アルザスの食文化やオススメスポットなど
お話しながら、アルザス料理を味わっていただきます。


詳細・お申し込みはコチラまで。
日本パンコーディネーター協会
http://jpca.ne.jp/event/event100405_2.html

よろしくお願いいたします！