皆様こんにちは！
もしご興味がございましたら、詳細ページをご覧頂けると嬉しいです。
ご参加をお待ちいたしております

季節の味を楽しめる秋のフランス料理教室です。
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１１月になると少しずつクリスマス気分になりませんか？
今回は、秋のおいしい食材を使って、ちょっとしたクリスマスディナーのメニューを考えました。

メニュー

・フランス栗のスープ(Soupe de marron)
前菜では、フランス産のおいしい栗を使って、とろ〜っとしたスープを作りましょう。
これは、フランスでも高級な前菜です。

・丸ごとローストチキン(Poulet rôti)
メインは、必ずフランス人がクリスマスに家族で食べる、丸ごとローストチキンが登場。とてもジューシーで、最高においしい鶏肉の焼き方です。

・さつまいものプリン(Flan à la patate douce)
サイドは意外な料理をご紹介します、二コラ考案のさつまいものプリン！
プリンといってもデザートではありません。フランスではよく野菜で作るので、今回は秋に旬を迎えるさつまいもを使います。

・二コラのチョコブラウニー(Brownie au chocolat de Nicolas)
デザートは、子どもから大人までみんな大好きなチョコブラウニーです。
しっとりした甘いチョコ味のニコラオリジナルブラウニーです。

こんなゴージャスなメニューで、クリスマスディナーの練習をしましょう！

●シェフ：モロー　ニコラ　氏
フランス・リヨン市出身。CAP［職業適正証書　調理部門］取得
「スローフード」をコンセプトとするフランスレストラン、洋菓子店勤務の傍ら
料理教室を開催し、現在フランス料理講師として活躍中。

●主催：有限会社リトルヨーロッパ
http://www.littleeurope.jp/LittleKitchen/LittleKitchen_081108.html
こちらの詳細ページよりメールまたは電話にてお申し込みください

参加費：4,900円
※お申込〆切日は11月1日（土）午後５時までとさせていただきます。
　〆切日以降のキャンセルは受講料が発生しますのでご注意下さい。

注：食材等の都合上、メニューの内容を変更する場合もございますのでご了承下さい。

●日時 ：2008年11月8日（土）10：00〜13：00
　集合 ：地球市民かながわプラザ １F料理室(9：45開場)

●場所 ：神奈川県立地球市民かながわプラザ １F料理室
JR根岸線「本郷台」駅　徒歩3分

席に限りがありますので、お早めのご予約をお勧めします！