ご好評いただいております、
パリの料理教室 アンリシール主催
料理教室を開講いたします。

マレの小さなビストロ“Chez Pierro”のオーナー夫妻によるこだわりのオリジナルレシピを彼らのアパルトマンで紹介していただきます。前菜、メイン、デザートの３品にアンリシールのオリジナルのお土産、日本語の補助通訳つきで、初心者でも気軽に参加できるアットホームな雰囲気の教室です。ブログhttp: //enrichir.exblog.jp/　で教室の様子も紹介していますので、是非ご覧ください。旅行者の方も大歓迎です。
またパリ情報 .frhttp://www.parisjoho.fr/Cours/cours-new.html でも紹介されています。



日　時　：　３月１１日（火）、１８日（火）、２５日（火）
　　　　　　４月１日（火）、１５日（火）
　　　　　　９h３０〜１３h００頃
　　　　　　その他の日程は相談に応じますので、お問い合わせください。

参加費　：　一回６０ユーロ　（４人様以上から開講）

会　場　：　マダム・シルヴィー宅
　　　　　（パリ１１区、メトロ３番線 Rue Saint Maur）

予約・問い合わせ　：　enrichirparis@hotmail.com
　　　　　　　　　　　 tel: 06 25 18 92 98 　
　　　　　　　　　　　お申し込みは上記のアドレス、もしくはmixiのメッセージでご　　　　　　　　　　　連絡ください。

《３月のメニュー》

前菜: crumble de tomates aux noisettes et romarin accompagné de salade
　　　ノワゼットとローズマリー風味のトマトのクランブル　サラダ添え

主菜： coq au vin　　　
　　　コック・オ・ヴァン　蒸したジャガイモ添え

デザート：pain d'épices au gingembre confit ou tiramisu
　　　　　ショウガのコンフィ風味のパン・デピス　もしくは　ティラミス

主菜はコック（雄鶏）のさばき方なども教えていただきます。
４月の主菜はパックにちなんで羊料理の予定です。

３月１１日（火）のお申し込みは至急お願いいたします。
皆様のご参加お持ち申し上げております。