そろそろ桜の便りが聞かれようという三月も終わりに近い一夜を、ワインと料理を囲んで大人のおしゃべりで楽しみましょう。

2009年三月のマリアージュ部は、不肖ながら素人すてらがお料理を担当し、みなさまのお口を穢します。

変わったもの食べたい方、胃腸に自信がおありの方はご参加ください。
なお、料理人の能力と厨房のキャパシティの都合により、定員がございますのでエスポワ和田の二代目までお問い合わせ下さい。

料理は「日本の春」をテーマにした和食の献立になる予定です。
あらまし、以下のようになる予定です。
いろいろな物を少しずつご用意いたします。
謎めいた名前のものは当日のお楽しみ

?御向　新潟のお土産三種とちょいと変わったものひとつ
?酢の物　春のものをなにか
?炙り肴　おたのしみ
?強肴　亭主(夫という意味ではありません)からの宿題はここで…
?季節はずれの一品、吸い物に代えて　一部の強硬なリクエストにお応えして
?旬菜　「若旦那に首ったけ」と題して、京のおばんざい風煮物を
?汁もの　季節は春だからそれらしきものを　
?お食事　隣国相和→お隣さんとは仲良くねの意
?香の物　ダジャレを効かせたお漬物とそのほか

ご飯と漬物を除いた七品を、ニ汁五菜と数えます。
デザートは、水菓子とおくつろぎ、ですが、あたしゃそこまで手が回りません。
食べたい方はどなたか買ってきてぇ〜〜。

参加費は、当日の参加者数により変動いたします。
おおよその予算は同じく二代目にお問い合わせください。