管理人です。

当コミュではシリーズ化?されつつある、ワインイベントの第3回目です。
今回は、時期的にトロピカルな気分に浸って欲しいとの考えから、ハワイ料理をテーマにいたしました。
マリアージュさせるワインは勿論、アメリカ本土、西海岸のカリフォルニアワイン。
ウエストコーストの温暖な気候と澄み渡った青空の下で育まれたブドウから精製されたワインを楽しみましょう。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。

【詳細】
・日時　2009年8月22日(土)18:50にお店集合。
→乾杯を19:05にするので間に合うように来て下さい。

・お店　ダイニングワインバー「クレア」
http://r.gnavi.co.jp/b376800/

・地図
http://r.gnavi.co.jp/b376800/map1.htm

・会費　完全振込制
男性6000円、女性5500円

●定員は18名です●

■内容■
・料理内容 ビュッフェ形式
?ロミロミサラダ
?マグロのポキ
?フレンチフライ　サルサ風味
?ＢＢＱチキンorポーク
?こだわりのオリジナルハンバーガー
?デザート

ワイン：5種類　泡x1、白ｘ1、赤x2
→過去のイベントで参加者よりもう少しワインの量を増やして欲しいとリクエストがあったので、前回、前々回と比較して量を増やします。

スパークリング：シャトー・キュヴェ・ローラン　ブラン　ド　ブラン
今期からエールフランスのVIPラウンジで採用になったフランスのスパークリングワインです。

白ワイン：レイヴンスウッド　ヴィントナーズブレンド　シャルドネ。
カリフォルニアの偉大なるワインメーカーであり、ワイン・テイスターで有名なレイヴンズウッドのワインです。白い花束やライムと軽いトースト香あｇ絶妙に調和し、しっかりとした味わいが楽しめます。

赤ワイン：レイヴンスウッド　ヴィントナーズブレンド　ジンファンデル
ブラックベリーやハーブの香りを持つ、スパイシーで果実味のある味わいです。

赤ワイン：ダイアモンド　リッジ　カベルネソーヴィニヨン
19ヶ月オーク樽熟成。パワーのあるタンニンと透き通るスパイシーなベリー系アロマがあります。アフターにカカオとチェリーの凝縮した香りがあります。

当日の主催者及び、スタッフ。
姫様さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=16576377
※私は会に参加するか微妙ですが、何とか参加できるように頑張ります。

以上、皆さん是非どうぞ♪