横浜のフランス・ヨーロッパ料理教室「gastronomade・ガストロノマード」のご案内です。

ヨーロッパ（フランス・スペイン・イギリス）で計８年間、料理・お菓子・パンを学び、レストランやホテルでスタージュを経験した講師によるレッスンです。

☆ フランス料理クラス・・・フランスの家庭料理や地方料理、お菓子を作りながらフランス料理の基本を学びます。
　４月のメニューは
　・鶏のフォン（洋風だし）の取り方
　・キッシュロレーヌ
　・ナバラン・ダニョー（仔羊の煮込み）
　・アニョ・パスカル（アルザス地方の復活祭のケーキ）

☆ ガストロノマードクラス・・・フランス料理のみならず、ヨーロッパ各地のお料理のクラスです。
　４月のメニューは、
　・鰯のハーブ焼き
　・いかの煮込み・セート風（ラングドック地方の港町セートの料理）
　・オレイエット

＊＊＊現在、女性（あるいはご夫婦やカップルでのご参加）の方のみの募集となります。ご了承ください＊＊＊

詳しい内容や申し込み方法などはHPをご覧ください
→http://www.geocities.jp/gastronomade/index.html

〜管理人様承諾トピです〜