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開催終了ワインの夕べ やりま〜す。第3回

詳細

2011年02月11日 00:33 更新

【イベント告知させていただきます】

来る3月6日(日)17時〜

近江八幡駅前 喫茶『ハーモニー』にて
http://www.eonet.ne.jp/~1945harmony2004/

第3回
ワインの夕べを開きます。
是非ご参加ください。

酒屋ノKサン こと 土井酒店さんの若大将の肝いりと
マイミク シャルさんのスペシャル料理で
ワイン好きの気軽なお食事会
をしようという企画です。
『単に、飲みながら おしゃべり 音楽なんかもしよう!』
とノンベの高さんが考えました。
(スペシャルなライブもあるかな!)

会費;3500円(ワイン代 + スペシャルな料理 )の超破格

ただのワイン好きの方、音楽好きの方 両刀使いの方
お気軽にお越しください。

他、持込料理(食材) 持込ワイン 大歓迎です。

参加希望の方は、是非ここに申し込み希望してください。

人数に限りがありますので 早めにお願いしま〜す
 (最大 20名まで)

コメント(28)

  • [2] mixiユーザー

    2011年02月12日 02:15

    ビスキュイさん

    毎度 参加ありがとうさんですムード
    試飲会ネタ 聞かせてねexclamation
    (飲みすぎ注意やねうれしい顔)
  • [3] mixiユーザー

    2011年02月14日 23:20

    現時点 参加者で〜す。
    ・高さん(私)
    ・シャルさん(シェフ)
    ・カッパスタさん(ギャルソン1)
    ・ビスキュイさん(ギャルソン2・パティシエ?)
    ・マンデリンさん(ホノホノ・キーボード)
    ・セロリさん(ホノホノ・ボーカル)
    ・merciさん(ホノホノ・ソリスト)
    ・ひーちゃん(マダム1)
    ・snowdropさん(マダム2)
    ・ママさん(スペシャルマダム)
    ・くまこさん(姫1)
    ・あっこさん(姫2)
    ・Kikiさん(姫3)
    よろしくで〜す。
  • [4] mixiユーザー

    2011年02月15日 08:23

    今回も讃岐うどんの製麺所から仕入れた生パスタを出しますよ。
    手製のボロネーゼとカボナーラ(カルボナーラ風のかぼちゃソース)で仕上げる予定です。
    蛍烏賊とトマトのサラダも作ります。
    汁物は今回はビーフシチューにしようかな?
    久しぶりに鳥ハムも作る予定です。
    牡蠣のムニエルもチャレンジしたいのですが、参加者でアレルギーの人っていますかね?
  • [5] mixiユーザー

    2011年02月15日 21:16

    シャル シェフ 
    今回もお世話になります。

    人数は、あと5〜6名増えそうなんで
    20名ほどになります。

    みんなに手伝ってもらいますんで
     よろしくお願いしま〜す。

    牡蠣ですか! いいですね! アレルギーの方は
    わかりませんが もしだめなら オプション ネタありますかね。
  • [6] mixiユーザー

    2011年02月15日 21:46

    前回参加させてもらいましたが、今回も参加でお願いします。

    キャルソンと姫とか、マダムではないのですが、私はどうゆう定義になるのでしょうか・・・?

    何でもお手伝いさせて頂きますんで。

    そーゆー意味で執事かな?
  • [8] mixiユーザー

    2011年02月15日 23:21

    きゃずとサン 

    ありがとうございますexclamation

    そーゆー意味で執事でお願いしますボケーっとした顔
  • [9] mixiユーザー

    2011年02月15日 23:27

    現時点 参加者
    前日 13名

    追加
    ・きゃずとサン(そーゆー執事)
    ・ジョン君(ホノホノ・ベース)
    ・鉄平さん関係(ジャズメン) 3名

    で、現在18名で〜す。

  • [10] mixiユーザー

    2011年02月28日 00:32

    皆さんこんばんはです。

    2月28日 0時20分時点での参加者

    ・高さん(私)
    ・シャルさん(シェフ)
    ・カッパスタさん(ギャルソン1)
    ・ビスキュイさん(ギャルソン2・パティシエ?)
    ・マンデリンさん(ホノホノ・キーボード)
    ・セロリさん(ホノホノ・ボーカル)
    ・merciさん(ホノホノ・ソリスト)
    ・ジョン君(ホノホノ・ベース)
    ・ひーちゃん(マダム1)
    ・snowdropさん(マダム2)
    ・かつらさん(マダム3)
    ・ママさん(スペシャルマダム)
    ・くまこさん(姫1)
    ・あっこさん(姫2)
    ・Kikiさん(姫3)
    ・きゃずとサン(そーゆー執事)
    ・土井かあちゃん(マダム4)
    ・タカハシチャン(姫4)
    ・マスター(マスター)

    19名で〜す。
    残り 1名です。
    早めの申し込みヨロシクで〜す!
  • [11] mixiユーザー

    2011年02月28日 00:49

    男です、なにもできません。
    が、長い事、出入りはしてます・・・
    こんな私でも、よろし?
  • [12] mixiユーザー

    2011年02月28日 21:25

    You.Y サマ

    こんばんはです。
    ようこそ、いらっしゃいませ!

    ワインとシャルシェフの料理楽しみましょう!
    では、3月6日 17時 乾杯ですので
    時間に遅れないようお願いしま〜す。

  • [13] mixiユーザー

    2011年02月28日 21:42

    ワイン会の人数 確定しました。
    多くの申し込みありがとうございました。

    ・高さん(私)
    ・シャルさん(シェフ)
    ・カッパスタさん(ギャルソン1)
    ・ビスキュイさん(ギャルソン2・パティシエ?)
    ・マンデリンさん(ホノホノ・キーボード)
    ・セロリさん(ホノホノ・ボーカル)
    ・merciさん(ホノホノ・ソリスト)
    ・ジョン君(ホノホノ・ベース)
    ・ひーちゃん(マダム1)
    ・snowdropさん(マダム2)
    ・かつらさん(マダム3)
    ・ママさん(スペシャルマダム)
    ・くまこさん(姫1)
    ・あっこさん(姫2)
    ・Kikiさん(姫3)
    ・きゃずとサン(そーゆー執事)
    ・土井かあちゃん(マダム4)
    ・タカハシチャン(姫4)
    ・マスター(マスター)
    ・サカイさん(マスター友)
    ・You.Yサン(マン)

    21名で〜す。

    当日は、ジャズのライブもあります。
    みんなで 楽しみましょう。

    遠方からの方もおられますので

    17時 キッカリに乾杯〜ワイングラス でスタート
    出来ますようご協力ヨロシクお願いします。
  • [14] mixiユーザー

    2011年03月07日 22:37

    高さん、昨日はお疲れ様でした〜(^∀^)ノ
    シャルさん、お料理レストランめっちゃくちゃ美味しかったっす〜(o^〜^o)
    ゲコゲコ蛙のオイラでしたが〜めっちゃ楽しかったですo(^-^)o

    参加された皆さん〜本当に、ありがとうございました顔(願)
  • [15] mixiユーザー

    2011年03月08日 01:02

    昨日は、皆さんありがとうございました!
    無事 楽しいワイン会 終えることができ ほっとしてます。
    実は、結構飲んでたみたいで 家に帰ったらバタンキュー
    で 今日も二日酔い気味 でやっと今メッセージ書いてま〜す。

    <ワイン会> 
    料理メニュー(シャル シェフ本当に美味しい料理ありがと!)
    ・蛍烏賊と菜の花のマリネ
    ・サラダとサーモン3種
    ・海老のソテー マスタードバターソース仕立て
    ・ムール貝のワイン蒸し ガーリックバター風味
    ・鳥ハム
    ・ジャーマンポテト
    ・ビーフシチュー
    ・紅茶煮豚のスライス
    ・壱製パン所のバケット
    ・チーズ2種
    ・讃岐生パスタ ソース3種(ポロネーゼ、カボナーラ、カルボナーラ)
    ・パウンドケーキ(柚子と花梨)

    ワインリスト(土井さん セレクトありがとうございました)
    ・グラノン・クレレット・ド・ディ(泡)
    ・フライングムートン ソーヴィニヨンブラン(白)
    ・ニュートンジョンソン シャルドネ(白)
    ・アバイ ガルナッチャ(赤)
    ・マグナ シラーズ(赤)
    ・フライングムートン ピノ・ノワール(赤)
    ・ガイル家 ロートヴァイン(赤)
    ・バローロ ヴィーニャロッケ(赤)
    ・CH シトラン (赤)
    ・ガイル家 オルテガ アウスレーゼ(白)
    ・村祐 純米大吟醸 亀口取り 

    いやあ 飲んだ飲んだ 食べた食べた !

    会には ジャズギタリストの鉄平さんが来てくださり
    素晴らしい演奏を聴かせてくれました!
    私たちもウクレレ演奏で盛り上げ
    ゲストのあっこちゃんは 三線で演奏 みんなで大合唱!
    本当に皆さんで盛り上げていただいた会でした。
    ありがとうございました。


    次回は6月の末あたりかな・・・!
  • [16] mixiユーザー

    2011年03月08日 07:24

    皆様、私の素人料理を美味しいと言っていただき有難いかぎりです。
    今回は食材の解凍時間を間違え、大幅に調理時間をロスしてしまい、2品ほど出せずに終了となってしまいました。
    この失敗を教訓に次回は手際よく料理を出せるよう精進したいと思います。

    質問が多かった鳥ハムですが、「鳥はむの館」で検索すれば作り方が詳しく解説されています。
  • [17] mixiユーザー

    2011年03月08日 10:04

    皆さんお疲れ様でした。

    生演奏と料理とワイン+日本酒
    ホント素晴らしい会ですね〜

    最後に顔出せて良かったです♪

    次回は参加したいッ!!
  • [18] mixiユーザー

    2011年03月08日 15:42

    ワインの会、皆様、お疲れ様でした。

    とっても、楽しかったです。ありがとうございました。

    はしゃいで・・・はしゃいで・・・はしゃぎすぎました〜
    飲んで・・・飲んで・・・赤ワインに日本酒+シャンパン・・・みんな好き〜
    食べるのは、おしとやかにしました〜

    帰りの電車・・・女4人のおしゃべりも・・・ご馳走様でした〜チューリップ
  • [20] mixiユーザー

    2011年03月08日 19:23

    皆さんおつかれさまでした顔(願)


    今回も偽物ギャルソンとしての参加でしたが、シェフの手伝いをするでもなく、いつもどうり飲んだくれでましたウッシッシ


    次回は、もう少しお手伝いしようと思ってます顔(願)
  • [22] mixiユーザー

    2011年03月08日 20:49

    >シャル サマ
     いつもながら 美味しい鳥ハム 今回の大好評でしたね。
      シャルさんにも ゆっくり楽しんでもらえるように
       やり方 考えますね。 
      絶品料理 私も全部いただけなくって残念で〜す。
     みんなは、楽しんでいただけたのかなむふっ 
  • [23] mixiユーザー

    2011年03月08日 20:51

    >K サン
     是非 次回は ソムリエールとしてしっかりご参加願いま〜すほっとした顔
      素晴らしいワインセレクトありがとうございましたexclamation ×2
  • [24] mixiユーザー

    2011年03月08日 20:59

    > ママ サマ
     遠いとこ ほんまにありがとう!
      楽しんでいただき ほんとに良かったです。
       帰りの4人サマのおしゃべり 聞きたかったなあムード
     また、やりますんでヨロシク〜うれしい顔
  • [25] mixiユーザー

    2011年03月08日 21:02

    >あっこ サン
     三線 ええやんexclamation
      俺もしようかな かっこええしねえるんるん
     飲んで 食べて 楽しんでもらえて やった甲斐がありました。
     また しますんでヨロシクで〜すexclamation ×2
  • [26] mixiユーザー

    2011年03月08日 21:05

    >カッパスタ☆ サマ
     名ギャルソン お世話サマです。
      ナイスサポートですボケーっとした顔
       いつもどおりの飲んだくれでいいので また手伝ってねあっかんべー
  • [27] mixiユーザー

    2011年03月08日 21:07

    >ビスキュイサマ
     今度は是非 ビスキュイ パティシエの逸品
     期待してま〜すほっとした顔
mixiユーザー
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  • 2011年03月06日 (日) (日) 17時〜
  • 滋賀県 近江八幡「ハーモニー」
  • 2011年03月01日 (火) 締切
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参加者
4人