２月のお教室も、本日無事終了いたしました。
久しぶりにアシスタントに行ってまいりましたが、中級相当のク・ド・クール。
やっぱりチョコ系のお菓子はハードル上がりますね。
なかなか苦戦してらしたようでしたが、最後はみなさま、きちんと仕上げてお持ち帰りになりました。

さて、そんなチョコ菓子ですが、やっぱり日本の２月には欠かせないものになってますね。
紅茶グマでも久々にバレンタイン向けチョコのお菓子の通販をいたします。

メルマガをご覧のお客様にはお知らせ済みですが、
受付は２月８日、２２時より９日まで。
内容は

★グランメールのガトーショコラ　2ピース　

　　さっくりしたチョコレート生地に、リンゴのコンポートを忍ばせた、
　　どこか懐かしい味のガトーショコラです。


★コーヒー風味のガトーショコラ　6×12cmのケイク1台　　

　　生チョコのような、濃厚なガトーショコラに、コーヒーの深い味わいをプラス　
　　した、大人のガトーショコラです。


★チョコレートスコーン　　直径5cmのスコーン　2個　　　　

　　チョコレート生地に、またチョコレートを入れたスコーン。
　　少し温めてお召し上がりください。


★タルトレット・ショコラ　　9cm×9cmのタルトレット2個　　　

　　タルト生地も中身もチョコレートのタルト。
　　でもあまり濃厚さを感じさせないのは、中身が少しカリカリしている
　　食感のせいでしょうか。


★ヌガティーヌ・ラクテ　2個

　　アーモンドとバターで、香ばしいヌガティーヌを作り、ミルクチョコレートの
　　ガナッシュを間にはさんだ、シンプルですが、贅沢な味わいのお菓子です。

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3200円（消費税込み）＋送料
となっております。

ご存知のように紅茶グマはひとつひとつ
少ないスタッフ（ほぼみどさん）で手作りしているお店です。
ご用意できます数に限りがありますことをご了承ください。

９日のうちでも、限定数に達しましたら、ご用意できない場合があります。

大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。