ローカルなスーパーでも塩の種類が豊富になってきています。

沖縄をはじめとして、モンゴル、スペイン、アンデス産といろいろ。

目移りするほどですが、一人ですべて購入して味比べするには多すぎます。

ってことで、基本的な味の違いを確認してから、
本当によくでているマニュアル通りの使い方がもっとも適しているかいちいち検証してみたいとおもいます。

もちろん、基本的な野菜やおかずを使って塩加減をみてみたり、美味しさ狙いで数品料理も作ります。

いちおうの案は

○味比べ
ゆで卵
トマト
塩むすび

で塩の特製を味見して、そのあと料理を使うとき
もっともベストマッチなのはどれか確かめてみたいとおもいます。

塩は買い物部隊で事前に買い揃えておく予定ですが
もしご自宅に死蔵した珍しいお塩がありましたら
持参してくだされば幸いです。

経費は参加者全員で均等割です。
1000〜2000円程度です。
講師料などいただきませんので、純粋に食べた食材費と会場費（2400円）の割り勘とお考えください。

余った材料は、参加者全員で分け合ってお持ち帰りいただけます。

ご希望の食材、レシピなどありましたら、お気軽に提案してください。

募集人数は20名です。よろしくお願いいたします。