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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第42回 食材の特性を活かした
　　　 【混ぜる】料理教室
9/7（日）開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・手作り桜でんぶの五目散らし寿司
・ほくほくポテトサラダ
・ヨーグルト風味のレモンパウンドケーキ
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基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

暦の上では秋になるはずの9月、
まだまだ熱気の残るこの季節の
HarvesｔBeachは…

食材の特性を活かした【混ぜる】料理教室

でいきます！！

少しずつ暑さも和らいで行くこの季節。
改めて行楽シーズン到来と言ったところ
ですが、その時に役立つのがこの「混ぜる」
料理。色々なものを混ぜ込んで簡単かつ
美味しいお料理ができます。
今回のHarvesｔBeachでは、食材ごとの
特徴を生かしてより美味しくお料理する為
のちょっとしたコツをお伝えします。
お楽しみに♪

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単！
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第42回 食材の特性を活かした【混ぜる】料理教室

○●メニュー○●
・手作り桜でんぶの五目散らし寿司
・ほくほくポテトサラダ
・ヨーグルト風味のレモンパウンドケーキ

○●日時○●
9/7（日）
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所：東京都品川区東大井5-18-1

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
harvestbeach@gmail.com
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●定員○●
20名
9月7日(日)が埋まり次第、キャンセル待ちの受付となります。

11日(木)10:30〜13：00
13日(土)16:00〜18：30
22日（月）10:30〜13：00
23日（日）10:30〜13：00


の振替レッスン（武蔵境）も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
必ずカレー屋までメッセージ頂ければ幸い
です。（このイベントに参加して頂く形ですと
確認が漏れてしまう可能性がございます
お手数ですがメッセージ頂ければ幸いです）


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○● 講師：露崎 奈津子 ○●
（つゆざき なつこ）
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
http://72yasumi.net/
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

五感を使って作る「みかく」講座や
お弁当講座、オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
4年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

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お待ちしております(^^)