−−−−−−−−−−−−−−−−
普段の食事をにちょっとした工夫で…

素敵な時間を過ごすことが出来たり…

大切な人との会話が盛り上がったり…

そんなちょっとした楽しさ、面白さのコツを
体験してみませんか
−−−−−−−−−−−−−−−−


毎月、京浜東北線大井町駅近くで行っております。
料理教室『Harvest Beach』のお知らせです


無事第35回を迎えました



基本を押さえることにフォーカスして
食べてる食事の≪基本≫を知ろう
をコンセプトに月一回やっているHarvestBeach

レシピでは伝えられないちょっとしたお料理のコツ
を伝えてます


第35回目は…

ふわとろフカフカ【蒸す】料理教室♪


です!!


蒸す】は以前にも取り上げたことがありますが、
茶わん蒸しなどの一部の例外を除き、日本料理には
あまり取り入れられない調理法なだけに少しハードルを
高く感じてしまう物。

でも、実はその芯まで温める料理方法はこれから迎える
冬の寒さを吹き飛ばすには最適ともいえる料理法です。

今回のHarvestBeachではそんな【蒸す】のバリエーションを
増やすべく、第二回目の開催を考えました。
今回も料理教室ならでわの『ちょっとしたコツ』を伝えていきますのでお楽しみに♪


HarvestBeachは『基本の料理教室』ならではのレシピ本にはまず乗らない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単♪
レシピ本ではわからないちょっとしたコツを教える
『HarvestBeach』にぜひ遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のお越しを心よりお待ちしております


過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

大井町の料理教室『Harvest Beach』 35回
ふわとろフカフカ【蒸す】料理教室♪

○●メニュー○●
・皮から作る肉まん
・大根餅
・豆腐花


○●日時○●
10/14（月・祝） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所：東京都品川区東大井5-18-1
★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
harvestbeach@gmail.com
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●定員○●
20名

○●お申し込み、お問い合わせ○●
カレー屋まで直接メッセ頂ければ幸いです♪
（イベント参加コメントですと万が一見逃してしまう
可能性がございますので直接メッセージをお願い致します）

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

○● 講師：露崎 奈津子（つゆざき なつこ） ○●
中央線武蔵境駅徒歩8分の家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
（http://72yasumi.net/）
当イベントのレシピ開発・イベント監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、OLから
未経験の状態で、2010年5月から料理教室の講師としての独立を 目指す。
その後、料理教室や撮影等の仕事で複数の料理研究家のアシスタント、渋谷の料
理教室『ポケットキッチン』での常勤講師を経て、
2012年11月より自宅にて料理教室を開業。
五感を使って作る「みかく」講座やお弁当講座、摂食障害者向けのプライベート
レッスンを行う。

その他、3年目になる「HarvestBeach」や男性限定料理教室＠勉強カフェ青山で
の料理教室開催、お弁当のケータリングや映画のメニュー 提案・調理指導等、
着々と活躍の場を広げている。


※毎回、より良い経験にさせて頂ければと考えておりますので
作る量は多めです。ご希望の方はタッパー等お持ち帰りいただける
入れ物をお持ちいただければ幸いです。
※持ち物は特にありません。調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に
注意いただければと思います。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任で
お願い致します。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

お待ちしております(^^)