池袋駅西口駅から徒歩１分のところにあるアラビア料理レストラン＜月の砂漠＞では、２０１０年１０月１７日の日曜日午前１１時半より、＜レンズ豆＞を食材とした<第２回アラビア料理教室>を開催します。＜予約制＞

人類がレンズの原理を発明する以前から存在し、旧約聖書創世記にもその料理名が登場するほど由緒ある？レンズ豆。またアメリカの健康誌ヘルスにも日本の大豆と並んで世界５大健康食品と称されるほど栄養価のバランスが高いにも関わらず、なぜか日本人には馴染みの薄いレンズ豆。見た目は地味だけど、食べると細胞が不思議と落ち着くレンズ豆.

弊店オーナーシェフによるレンズ豆のフルコースの実演と試食会です。日曜日の昼下がり、アラビア料理を学んで見ませんか？＜参加費３千円＞詳細はホームページwww.tsukinosabaku.comのパーティ・イベント欄をご覧ください。