今回は、フィリピン料理です。

今まで、なかなか縁がなく、個人的には初めてのフィリピン料理。
先日、共同企画者のEちゃんと試食してきたのですが、かなり美味くて、本当にびっくりしました。

フィリピン料理に詳しいEちゃんに聞いてみたら、フィリピン料理レストランの中でも、今回会場となる「ボラカイ」は特別に美味しいレストランなのだそうです。

この美味しさ、味付けだったら、日本人の口にも、間違いなく合うと思います。

ぜひぜひ皆で楽しく料理時間を楽しみましょう！

そして今回、レシピ付きなので、自宅やパーティーで、
大切な人たちのために作ってあげて下さいね。

早めに満席となると思われますので、ご予約はお早めに。


●レシピ
・Ginataan Hipon：えびと野菜のココナッツ煮込み
・Menudo（メヌード）：豚肉のシチュー風
・Lumpiang Shanghai（ルンピアン・シャンハイ）：フィリピン風春巻き


※おまけ
・ ライス

また、美味しいビールもあります。

フィリピンビール（サンミゲル/レッドホース）　

今回もワークショップ中に、ご自由にアルコールを飲んで頂いてもOKです。
（※会費とは別費用です）

＜応募方法＞『イベントに参加する』ボタンでご応募下さい。

■イベント概要
日時：2010年2月20日（土）　13：00-16：00　※延長することもあります
OPEN：12：30　　START13：00　　
料金：2,800円　
定員：25名　（他サイトでも募集しているため、ここでは、15名まで）
会場：フィリピンレストラン・ボラカイ（JR錦糸町駅 徒歩6分）　
住所： 墨田区 太平 4-4-8
持ち物：①エプロン　②筆記用具　③手拭タオル

※予約制

企画：Oryzias*workshop


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このワークショップは、今後も、『世界の料理を楽しむ』をテーマに、各国、各地域の料理ワークショップを企画して行きます。今まで、中国料理、モンゴル料理、ネパール料理と続き、今後の予定ではインド、ベトナム、タイ、チベット、ウイグル、バングラディッシュといろいろな料理ワークショップを定期的にやる予定です。会場となるレストランも、旅のように移動していきます。皆で料理の腕を研いて、まわりがハッピーに"つながる"料理を楽しめたらいいなと思います♪　
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地図
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=%E5%A2%A8%E7%94%B0%E5%8C%BA+%E5%A4%AA%E5%B9%B3+4-4-8&sll=36.5626,136.362305&sspn=42.049262,83.320313&brcurrent=3,0x601888d6836f7dff:0xea285c23dcc32536,0&ie=UTF8&hq=&hnear=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%A2%A8%E7%94%B0%E5%8C%BA%E5%A4%AA%E5%B9%B3%EF%BC%94%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%94%E2%88%92%EF%BC%98&z=16