「シルコト其の二」のお知らせ　


古来から日本に伝わる食生活の大切さやその美味しさを伝えたいと
横浜本牧でジャム屋を営む店主が「シルコト」として
季節に沿った旬の食材を使った食事をこしらえる教室をしています。


前回はお味噌作りを皆さんと楽しみました。
皆様のおかげで楽しい時間を過ごすことができました。
参加して下さった皆様、ありがとうございました。

今回は、大豆から手作りのお豆腐を作ります。
出来立てのお豆腐や豆乳、
おからの美味しさを実感してください。

テーマ：お豆腐作り
講　師：磯村　恵子
日　時：２００９年４月１１日（土）10:00 〜 13:00
費　用：３０００円（材料費・昼食代・講習費込み）
持ち物：エプロン、タオル、筆記用具
会場：本牧地区センター　料理室
定員：２０名（先着順）

先着順ですので、ご希望の方はお早めにお申込みください。
下記、電話かＦＡＸ、Ｅ−ＭＡＩＬにてお申込みください。
お名前、ご連絡先を明記してください。

当日のランチメニュー
・たけのこご飯
・菜の花とじゃがいものサラダ
・冷奴　（出来立てのお豆腐で）
・おから酢（出来立てのおからで）
・お吸い物
＊　皆さんで楽しく作って食べましょう！

お問い合わせ
磯村家のキッチンから
ＴＥＬ０４５−６２３−６５３７／ＦＡＸ０４５−６２３−６５３８
電話受付時間：平日　１０：００〜１７：００
Ｅ−ＭＡＩＬ　jam@isomurakeiko.com