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開催終了【無農薬】チャーテがそろそろ採れます【秋の旬】

詳細

2008年09月28日 10:32 更新

日本一の田舎・高知県山間部から、珍しい野菜をお届けします。

10月が旬の「チャーテ」という野菜を販売しています!
http://highknowledge.seesaa.net/


無農薬栽培なので、皮ごと食べても安心。そして栄養豊富です。
海外では一般的な野菜なのですが、日本で食べるのは高知と九州くらい。

和洋中、どんな料理にでも合います。一度ためしてみませんか?

チャーテがとれるのは1年のうち10月だけ。10月いっぱいで販売終了します。

詳しくはこちらから⇒http://highknowledge.seesaa.net/

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2008年09月28日 11:04

    チャーテともいうのですか。
    メキシコではチャヨーテといって、とても一般的な野菜です。
    九州でいう「はやとうり」ですね。

    メキシコ風なら、スープに入れたり、コンソメで煮て付け合わせにしたり。
    和風に食べるなら、味噌がよく合いますね。

  • [2] mixiユーザー

    2008年10月20日 00:11

    私は、チャーテイと呼んでいます。
    白いのと緑のと色が違うのがあります。味もちがうのかなあ。
  • [3] mixiユーザー

    2008年10月20日 21:54

    思い出した。皮を剥かないと食べられないものと剥かなくても食べられるものがあった筈。
mixiユーザー
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  • 2008年10月31日 (金)
  • 高知県 山間部
  • 2008年10月31日 (金) 締切
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参加者
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