月28日（日）にバーベキューをやります。
場所は二子新地駅を降りて直ぐ傍の多摩川沿いにしようかと。

普通に肉を焼くＢＢＱはいつでもできるので今回は肉は焼かずにいきます。

前日に築地で魚を仕込んできて、刺身やてんぷら、焼き物はきのこ類のホイル焼きや、焼き茄子などにしようかと。
あと、せっかく炭火なのでカツオをあぶってたたきにして、おろしにんにくorしょうがと土佐醤油で食べたいなと。

シメにはダッチオーブンで作った何かを出します（考え中）

酒は、焼酎と日本酒を選りすぐって持っていきます。
マリネかなんかを仕込めば、白ワインもいけるかも。

あまり慌しくない感じで、去る夏と来る秋を感じながらまたぁ〜りと過ごす、そんな会になったらいいなと思っています。

参加、してもいい、というかたメールください

ではでは〜