２００７年３月の第４土曜日イベント

『第一回　若手イケメンすし職人が作る寿司を食べようの会』


酢飯屋の岡田君に

巨大なおひつにちらし寿司を作ってもらってみんなで食べよう！

というこれまた分かりやすいというかインパクト勝負というか、自分が食べたいだけという企画です（笑）


握ってもらってもいいのですが、それはまた別の機会に考えてまして、今回は岡田君曰く「３０人分はあります！」という巨大なおひつ入りちらし寿司をお願いしようと思います

その絵を想像しただけで楽しくなりますね
３０人分ですが、さすがにそんな人数が入る店ではないですし、あまった分は皆さんが持って帰れるような容器もご用意します


そしてお酒はやはり日本酒！

それと、ご要望があれば白ワインと泡モノもお出しします
ちらし寿司とあうビール、とかも考えたらありそうですね


すべて込み込みで



会費は８，８００円



です



皆様のご参加お待ちしてます！！！



例によって、参加の方はご連絡を

info@cacoi.com

までお願いします



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酢飯屋の岡田君とは何者か？


「酢飯屋」代表　岡田大介（おかだ だいすけ）


1979年2月2日生まれ　千葉県出身


18歳から料理界に興味を持ち、寿司、割烹、懐石の日本料理店にて基本をしっかり身につける。
特に職人技のすばらしさ、美味しさ、健康食の３つが融合された日本を代表する「寿司」に魅了され、 一から江戸前寿司を修行。　



独立の夢を実現すべく、週末に寿司ホームパーティや寿司イベントなどを独自に企画、その活動が好評を博し急激に口コミで広がり、寿司修行8年にて独立。

2004年、自宅にて1日7名限定、完全予約の「酢飯屋」を開業。
他、目の前で握る寿司出張サービスなども行う。

寿司の素晴らしさを世界中に広める活動を展開し、たくさんの国々の方々との出会いから受ける刺激を心からおいしいと感動を与える「最高の寿司」「食の空間や時間」に掛け足して提供することを生きがいとしています。

酢飯屋ＨＰのプロフィールより