！ 誰か拾った人いないかなぁ〜？
開催終了横浜バラのカクテル・フェスタ
詳細
2007年03月28日 20:45 更新
今年100周年を迎えたキリンビール(株)が主催する
フォアローゼスを使った創作カクテルのコンペティション。
当店よりゴロワーズが参加予定(書類審査が通ったら...)
当日の審査員の一人としてミスターも参加します。
詳細については下記URLを参照下さい。
http://
フォアローゼスを使った創作カクテルのコンペティション。
当店よりゴロワーズが参加予定(書類審査が通ったら...)
当日の審査員の一人としてミスターも参加します。
詳細については下記URLを参照下さい。
http://
コメント(6)
2007年05月15日 23:46
選手の皆様お疲れ様でした。
本選44名の選手が出場し味覚審査のみで決勝にはロング6名、ショート6名の計12名が選ばれ、それぞれ入賞を目指し
競い合いました。
残念だったのはゴロワーズが予備選97名の中、ショート
では味覚審査のみでしたが1位通過でした。
通常予備選の上位は決勝に残る確率が高いのですが、
残念ながら本番では手ブレも無くスムーズに行ったのですが
最後に入れるフレッシュレモンを撹拌せずそのままシェーカー
に注いでしまったいました。(アチャ〜!!!）
勿論、撹拌しないと一部沈殿してしまい、上面の薄いレモン
汁のみが入ることになり、味覚に大きく影響を及ぼす結果と
なります。残念無念アホー!...
本人はきっと冷静さを保ちつつどこか油断して舞い上がっていたんでしょう！（いい経験にはなったとは思うけど...）
（余談ですがロングの予備選1位は決勝で見事3位に入賞）
決勝は味覚審査5名、技術審査2名で行われましたが
技術審査を担当した側は正直飲みたいし、飲みながら
審査した〜〜〜い!!!
まるで蛇の生殺し状態じゃ〜！
観戦されたお客様も同じ気分だったと思うよ！
実際、一口でもいいから観客にも飲ませられないものかなぁ〜!?
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